每年春節後，春草簇絨，鮮筍萌發，就想來一口開春的鮮
| 肉糜 | 200克 |
| 鮮筍 | 300克 |
| 艾草 | 500克 |
| 糯米粉 | 500克 |
| 粘米粉 | 100克 |
| 小蘇打 | 10克 |
| 鹽油蠔油醬油 | 少量 |
菜市場或者田間地頭摘嫩嫩的艾草
摘葉去老梗，洗淨，加小蘇打焯水，焯水後的艾草放涼水再泡洗一次，擠幹水，這裏忘記拍照了哈
鮮筍切丁焯水備用，肉也忘記拍照了哈，肉肉剁碎放一丟丟糖，多一丟丟鹽，一丟丟蠔油，一丟丟醬油醃一會會，加上筍丁炒熟備用
焯水的艾葉加一丟丟水放榨汁機榨汁和麪，沒榨汁機的夥伴們可以直接剁碎加進去麪粉裏面一起嚯嚯，一樣樣的效果。
粘米粉糯米粉直接倒一起就可以嚯嚯，沒有先後順序的
然後就可以將它們組合了，麪粉糰子捏一個窩窩狀，然後填餡料，組合成一個大團團，鍋裏上氣蒸15分鐘就可以，因為裏面都是熟料，不用蒸太久
蒸熟就可以開吃了哈，這一口鮮脆爽口，鹹香油潤，我可以連續吃三個，哈哈哈哈哈哈
吃不完可以這樣包起來，下次想吃微波爐叮一下就可以了喲
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