淡奶油巧克力曲奇

為消滅淡奶油┏(｀ー´)┛

用料  

淡奶油巧克力曲奇的做法  

1. 淡奶油隔水溶化巧克力

2. 溶化好的巧克力醬

3. 黃油室温軟化

4. 低筋粉 可可粉  玉米澱粉混合過篩

5. 過篩的粉類

6. 軟化黃油放入白砂糖

7. 打發  分三至四次加入巧克力醬繼續打發

8. 打發好的巧克力黃油

9. 放入過篩的各類粉

10. 翻拌均勻

11. 裝入裱花袋

12. 擠出曲奇  每個上面放一個耐高温巧克力豆

13. 烤箱上下火🔥175度提前十分鐘預熱  烤15分鐘蓋鋁箔紙  上下火🔥改160度烤15分鐘

14. 關火🔥  滿🈵屋巧克力香