酥、脆、香、營養芝麻餅乾

用料  

酥、脆、香、營養芝麻餅乾的做法  

1. 準備食材，我的蛋清裏面有點蛋黃，不礙事的。

2. 加入白糖攪拌均勻。

3. 攪拌成沒有顆粒就可以

4. 篩入低筋麪粉繼續攪拌

5. 攪拌成無顆粒就可以

6. 加入玉米油繼續攪拌

7. 加入芝麻

8. 攪拌

9. 烤盤鋪油紙，倒入一半的量，用刮刀平鋪

10. 上火150度，下火175度，烤5分鐘拿出來用刀切成小塊，然後繼續放入烤箱烤10分鐘，這個時間剛剛好，拿出來放涼特別酥脆

11. 三個蛋清可以烤兩爐，我用的這個綠色的刮板，特別好鋪平。