名字超級長但是超級健康有料的一個司康，我特別喜歡這樣健康簡單有快手的方法，對我來説代替主食剛剛好，飽腹感強而且還能滿足我甜品的胃，同時又可以當做加餐，高蛋白的配方讓他同時擁有了高蛋白質與優質的碳水。
紫薯泥要提前煮好壓成泥放點代糖在冰箱保存備用哦~
蛋白粉我用的是肌肉科技的草莓味蛋白粉🍓
椰子油用的是咕嚕家的，特別特別香。
麥片用的是麥小禮的
用料
| 全麥粉 | 210克 |
| 蛋白粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 5克 |
| 肉鬆 | 15克 |
| 紫薯泥 | 50克 |
| 麥片 | 10克 |
全麥無糖椰香草莓高蛋白紫薯肉鬆司康(簡單快手司康)的做法
準備好。。
加入全麥粉，蛋白粉。
再放入酵母，鹽
另外準備一份液體的，牛奶🐮
再放入椰子油
打散一個雞蛋
倒入牛奶混合液體，抓勻面團，
再放入雞蛋，(最好帶手套)抓勻面團到無干粉狀態。
這樣。
隨後加入肉鬆。
繼續抓勻(要注意，司康切忌不能揉捏太久，不能揉捏太久！！！)
之後分成兩個麪糰。
用擀麪杖擀平一個。
鋪上紫薯泥。
用另一個麪條擀成麪皮，蓋在上面，要記住封邊。
最後把形狀整理好~中間高兩邊地，塗上蛋液！！撒上燕麥。此時烤箱提前約180°上下火10分鐘。
最後上下火180°烤制20分鐘就可以啦。
最後就可以拍照開吃啦！
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