百吃不厭的巧克力橙皮貝果

最近超級喜歡貝果，小朋友最愛的巧克力味道點擊率最高，哈哈，配上橙皮丁簡直太好吃了。自己做超簡單:)

用料  

百吃不厭的巧克力橙皮貝果的做法  

1. 所有材料除黃油放入廚師機中。

2. 和成團後加入黃油。

3. 成光滑麪糰後加入堅果和橙皮丁混合均勻。密封鬆弛十分鐘。

4. 均分成9個劑子。搓圓後鬆弛十分鐘。

5. 擀成長條後從一端捲起。

6. 一邊用擀麪杖擀開。

7. 捲起另一邊後收口收緊。封口處一定要捏緊。然後36度左右發酵半小時。

8. 預熱烤箱200度。煮貝果的水加入糖燒到冒泡後煮貝果，每面各30秒。撈出放在烤盤上，我有一個收口沒有捏緊，煮的時候就要開口了:)

9. 200度18分鐘左右。

小貼士

①收口收緊
②吃不完的貝果冷凍保存即可。