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蜈蚣麪包

欄目: 麪包 / 發佈於: / 人氣:2.08W
蜈蚣麪包的做法步驟圖,蜈蚣麪包怎麼做好吃

自己做的香腸,自制麪包,再加上自己種的葱,軟軟香香,給心愛的寶貝們吃,滿滿的幸福!

用料  

高筋麪粉 300克
酵母 5克
雞蛋 2個
牛奶 240克(含雞蛋)
40克
黃油 30克
香腸(自制) 5根(15釐米左右一根)
香葱 少量,撒上面

蜈蚣麪包的做法  

  1. 除黃油以外,都放廚師機,1檔1分鐘,攪和好了,3檔15分鐘。休息5分鐘,放溶化的黃油,3檔10分鐘。然後烤箱,40度左右水温的一盆水放烤盤下方,發酵兩倍大,出來分5份。

  2. 每份卷香腸,做蜈蚣,放烤盤,繼續回烤箱,40度發酵兩倍大。塗蛋液,撒葱,175度15分鐘,出爐