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巧克力泡芙（預拌粉快手版本）

欄目: 泡芙 / 發佈於: / 人氣:1.73W
巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖

快手泡芙預拌粉版本

用料  

泡芙預拌粉 1包200g
雞蛋 2個
水 90克
大豆油 70克
_______以上為泡芙體材料
黃油 100克
砂糖 100克
低筋麪粉 100克
泡打粉 2克
_____以上為酥皮材料
淡奶油 300克
黑巧克力 60克
砂糖 40克
_____以上為內陷材料

巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法  

  1. 買這個預拌粉

    巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖 第2張

  2. 1.把泡芙體材料全部混合，再用打蛋器打發至光滑.
    2.把酥皮材料全部混合，揉成團，放冰箱冷藏一個半小時，再切成3mm左右薄片

    巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖 第3張

  3. 泡芙體+一片酥皮蓋着表面，烤箱190℃，25分鐘-30分鐘，根據大小而定

    巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖 第4張

  4. 配方可做18個左右，根據大小而定

    巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖 第5張

  5. 出爐照片

    巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖 第6張

  6. 出爐啦

    巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖 第7張

  7. 把巧克力 糖混合一半奶油，隔水60-80℃左右完全融化。混合剩餘奶油放冰箱冷藏半小時，取出打發。
    泡芙出爐放涼後擠入。

    巧克力泡芙（預拌粉快手版本）的做法步驟圖 第8張
Tags：粉快 巧克力泡芙預拌粉快手版本 巧克力 預拌
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