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發表於:12-25
用料水100克黃油45克鹽1克糖10克低粉60克雞蛋100克鮮奶油200克細砂糖20克偽裝成天鵝的水鴨泡芙~~~O(∩_∩)O的做法把水,黃油,鹽,糖放在鍋裏,煮到沸騰後關火,一次性倒入提前篩好的低粉,立刻快...
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發表於:02-04
草莓季不容錯過!紀念我可以算是第一次自制菜譜…泡芙殼是君之的方子。家裏老年烤箱温度不準,自己亂烤的,開頭高温定型最關鍵,之後的温度要求相對就不那麼嚴格了我喜歡大個兒泡芙,相應的高温...
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發表於:03-10
用料酥皮配料:黃油50克零卡糖粉30克低筋麪粉50克泡芙麪糊配料:黃油45克牛奶100毫升零卡糖粉5克鹽1克雞蛋2、3個奶油配料:淡奶油100克零卡糖12克水果酥皮泡芙的做法軟化黃油加入零卡糖粉攪...
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發表於:11-12
這款【提拉米蘇泡芙】,奶脂濃郁、咖啡飄香,吃起來口感豐富,讓人不得不愛,非常值得一試!用料(泡芙殼材料:黃油50克、清水100克鹽1/4小匙、低粉60克、雞蛋2只)(泡芙餡材料:淡奶油200克、糖35克)...
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發表於:02-16
用料黃油120克低筋麪粉150克細砂糖15克雞蛋4-5個鹽2克水240克成功率超高的小泡芙的做法平底鍋中加入配方里的黃油白糖鹽清水,開中小火熬至融化,煮到沸騰冒泡泡轉小火,快速加入低筋麪粉翻...
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發表於:12-10
別説即將被用到泡芙或eclair中有多美味了,光是做好後直接手指沾着嚐了些都覺得很好吃,好香用料2cups牛奶1/2cup白糖1/3cupcornstarch玉米澱粉四個蛋黃11/2tsp無鹽黃油11/2tsp香草精1/8ts...
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發表於:03-20
傳統的甜味泡芙已經是人見人愛的小點心了,但鹹味的泡芙也絲毫不遜色。填入了奶油蘑菇餡料,吃起來奶味十足,加上新鮮百里香和羅勒葉的香氣,無論是當早餐還是下午點心,都非常美味,如果要在派對...
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發表於:11-29
泡芙的外皮有着酥脆的口感,只有在吃之前才會填上餡料。用料低筋麪粉100g水160g黃油(或色拉油)80g(或70g)糖1小勺(5ml)鹽1/2小勺(2.5ml)雞蛋3個左右最基本的泡芙的做法泡芙麪糰的材料水、鹽、糖...
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發表於:11-12
想起之前做的泡芙,覺得泡芙應該是一份很特別的點心的,今天就特別花心思去做一份天鵝泡芙,昨晚看着它靜靜的坐在那邊,頓時覺得自己都會打動了,這個下午就伴着它傾聽自己的內心了。用料黃油90...
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發表於:10-28
用料黃油80g鹽2.5g白糖5g水160g低筋粉100g雞蛋3顆君之版奶油泡芙的做法水、鹽、糖、黃油一起加入湯鍋,電磁爐調1000w,均勻攪拌待沸騰後,電磁爐調到500w,然後一次性加入低筋粉,用鏟子快速不...
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發表於:12-18
快手泡芙預拌粉版本用料泡芙預拌粉1包200g雞蛋2個水90克大豆油70克_______以上為泡芙體材料黃油100克砂糖100克低筋麪粉100克泡打粉2克_____以上為酥皮材料淡奶油300克黑巧克力60克砂...
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發表於:03-06
紅茶味超濃郁酥脆的泡沫裏面擠滿的奶香十足的芋泥超讚~用料酥皮黃油60克糖粉70克低筋粉70克伯爵紅茶3克泡芙麪糊牛奶140克黃油50克鹽2克低筋粉75克雞蛋(小的)3個夾餡芋泥適量紅茶酥皮芋泥...
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發表於:12-21
夏天到了,整個人也變得懶了,坐在屋裏,突然想吃泡芙。大太陽的,誰出去買?木有人動......那好吧,我自己動手做,做完後,你們......可不要跟我搶喲~用料麪糰用黃油80g麪糰用低筋麪粉100g麪糰用糖1...
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發表於:12-29
配方中給出的量大約可以做30個直徑3-4釐米的小泡芙用料酥皮黃油50克糖粉25克低筋麪粉40克杏仁粉(可省略)10克泡芙體水125克黃油50克鹽1.5克糖3克低筋麪粉75克全蛋130克新手一次成功保姆...
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發表於:01-01
用料1安佳無鹽黃油50克低粉75克巖鹽1克水125ML細砂糖3克雞蛋2個用料2(夾餡)自制檸檬蜜動物性淡奶油細砂糖檸檬花環奶油泡芙的做法將水,黃油塊,鹽,糖倒入鍋中,小火加熱待黃油融化起泡後離火...
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發表於:03-19
泡芙做過很多次了,但這次花環形狀的還是第一次做。當時做這個泡芙是因為被書里名字所吸引,覺得這個泡芙的名字美美噠,後來再瞭解,原來這個名字的泡芙是有來由的,巴黎佈列斯特泡芙是為了紀念...
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發表於:10-26
手工湯圓用料糯米粉粘米粉玉米澱粉紅薯糖泡芙小姐的廚房的做法現把紅薯洗淨切小塊,加水煮爛。將粘米粉、糯米粉、玉米澱粉、糖混合,紅薯連水一起分次倒入粉中揉成麪糰,再揉成小圓子就可以...
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發表於:11-14
_轉載用料榛子醬30克黃油50克清水100克鹽1/4小匙低粉60克雞蛋2只內餡材料蛋黃3個糖60克低粉30克玉米澱粉10克牛奶240克香草莢1/4根淡奶油50克巴黎車輪泡芙蛋糕的做法1、先將低粉過篩備用,再將黃油、...
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發表於:10-25
用料泡芙3個白咖啡1包泡芙白咖啡的做法實驗實驗...
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發表於:03-20
脆糖迷你泡芙(直徑2CM泡芙約65只)用料水90g黃油45g低粉60g鹽1g糖1g全蛋2只脆糖適量,裝飾用可不可無(轉載)脆糖小泡芙的做法水+黃油+鹽+糖煮沸離火一次性加入過篩的低粉攪拌均勻至無干粉顆粒...
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發表於:11-05
從前焦糖泡芙塔在心中的地位四個字形容難以企及今天第一次做,卻發現其實很容易上手一個個香緹奶油泡芙圓滾滾胖嘟嘟萌萌嗒濃郁的焦糖在空氣中拉出一道道閃着金光的糖絲,非常有趣。聖誕將...
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發表於:12-06
長條泡芙,又叫閃電泡芙,傳説是因為太過美味,讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完,就如同閃電般迅猛而得名。:)這是一款比較經典的法式小甜點,口感和普通泡芙一樣,但因為其便利細長的造型,即可盡享...
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發表於:02-14
用料低粉克黃油克鹽克水克雞蛋個糖克淡奶油克海鹽焦糖香蕉泡芙跟做的做法焦糖海鹽奶油...
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發表於:02-09
準備好放冰箱,想用的時候,隨時隨地可以弄,方便的很用料紅曲粉泡芙蓋🍓低筋麪粉55克黃油50克糖粉26克紅曲粉8克抹茶泡芙蓋🍓低筋麪粉55克黃油50克糖粉26克抹茶粉10克巧克力泡芙蓋🍓低筋面...
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發表於:10-29
泡芙其實不難,失敗率很低。但是做出來好吃,餡有絲滑,甜而不膩的感覺,這真的要靠個人的不斷調試!用料低粉黃油爆漿香草泡芙的做法麪糊擠餡料就這樣小貼士1.方子廚房裏都有,我就不説了2.麪糰跟...