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不要錯過哦,又簡單又好吃又營養的土豆絲雞蛋餅

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不要錯過哦,又簡單又好吃又營養的土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖

孩子長大了(三歲多),也越來越挑食,老母親只能使出渾身解數做他沒吃過的東西,嗚嗚嗚……

用料  

土豆1個
雞蛋2個
麪粉50克
小葱
火腿腸

不要錯過哦,又簡單又好吃又營養的土豆絲雞蛋餅的做法  

  1. 土豆削皮洗淨刮絲,小葱切碎末,火腿腸切細丁

  2. 土豆絲放碗裏,加兩個雞蛋和50克麪粉邊攪拌邊加温水,再加火腿腸,葱花和少許鹽,攪拌至糊狀。

  3. 熱鍋下油,中小火,把糊糊舀鍋裏,攤平,一面煎黃後翻另一面,出鍋。

  4. 一份糊糊大概分三鍋煎(也可以煎成小個小個的,一鍋一次可以煎三個)

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