微波南瓜籽(簡單又快速，營養又好吃)

我是一個惜福的人，所以在做飯的時候，只要是對人體健康沒有害處的食材邊角料，都會盡量把它做成食物吃掉；而今要和大家分享的這個“微波南瓜籽”的做法，最初也是為了惜福。只是當時沒有想到，用這麼簡單的方法做成以後還挺好吃的；而且再上網一查，這個南瓜籽也是一種很有營養的食材。

曾聽過這樣的一個説法，就是使用微波爐對人體有害。作為一個學理科出身的人，凡事喜歡弄個明白，於是經過上網多方查證，發現這個説法並沒有事實和理論的依據，而且已被中央電視台明確地闢謠了。
（微波爐工作原理 _bk/item/%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%82%89/84186?fr=kg_qa&ms=1&rid=12497123783675338005
微波爐造謠事件 _sa=1022817p）

下面分享做法。

用料  

微波南瓜籽(簡單又快速，營養又好吃)的做法  

1. 從南瓜內部刮下來的帶瓤的南瓜子，如果沒有被特別污染過，就不用洗，直接放在微波爐適用的容器內，不加蓋，用高火叮至乾脆溢香。
   具體多長時間，需根據微波爐功率的大小和南瓜籽的多少來決定。沒有經驗的時候可以短時間多次的進行微波烹製，每次結束後都觀察或品嚐一下南瓜籽的狀態，直到乾脆溢香滿意為止。我一般都會把它做成可以連皮一起吃的乾脆程度。

小貼士

微波爐加熱的十三大禁忌

胃不好的人，不太適合吃這種太粗纖維的食物。