用料
| 雞蛋液 | |
| 雞蛋 | 2個 |
| 清水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 日式清酒 | 1大勺 |
| 味淋 | 1大勺 |
| 黃油 | 適量 |
| 白砂糖 | 1小勺 |
| 其他 | |
| 秋葵 | 1根 |
| 鹽（焯水用） | 1小勺 |
| 黑芝麻捲餅 | 1張 |
雙色秋葵芝士厚蛋燒的做法
將雞蛋液的材料攪打均勻；一張麥西恩黑芝麻捲餅切成適合鍋子的寬度。
涮鍋中加入開水和一小勺鹽，待水沸騰後將秋葵焯水1分鐘後撈出過涼水。
將秋葵切去兩頭，長度也是適合鍋子的寬度。
預熱煎鍋，融化一小塊黃油
均勻的倒入一半蛋液，用筷子滑散。
待蛋液快凝固的時候蓋上捲餅。
將蛋餅取出，鍋中加入剩餘的蛋液，待蛋液快凝固的時候蓋上蛋餅（將捲餅面朝下）。
關火，蛋餅的一端碼上芝士片和一根秋葵，撒上肉鬆，擠適量的沙拉醬。
用鏟子和筷子將蛋餅捲起來。
蛋餅的餘温將芝士融化，切開後芝士爆漿，混合沙拉醬，秋葵潤滑的口感，口味和口感都十分棒！是高熱量的滿足啊~
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