![『治癒系』日式豆乳鍋🍃濃郁而低脂食譜大全及做法，烹飪好吃的『治癒系』日式豆乳鍋🍃濃郁而低脂方法]( "『治癒系』日式豆乳鍋🍃濃郁而低脂食譜大全及做法，烹飪好吃的『治癒系』日式豆乳鍋🍃濃郁而低脂方法")
發表於：12-31
美味的日式豆乳火鍋食譜，配上蔬菜、蘑菇和薄薄的豬肉片，在奶油般濃醇的豆漿肉湯中烹煮。-豆乳火鍋，顧名思義，關鍵的食材之一就是豆漿。由於肉湯裏有豆漿，味道自然甜滑。當所有的蔬菜和菌類...
![明太子意麪—和風（名廚菜單總結）食譜大全及做法，烹飪好吃的明太子意麪—和風（名廚菜單總結）方法]( "明太子意麪—和風（名廚菜單總結）食譜大全及做法，烹飪好吃的明太子意麪—和風（名廚菜單總結）方法")
發表於：12-14
因為喜歡日料，有些改良過的料理十分驚豔。特別是這道明太子意麪，太好吃了！明太子本身就是很貴的食材，偶爾自己也想奢侈一下，看了很多菜譜，總結了這篇。雖然我的照片是三人份的，不過我的用料只...
![日式沙律如何做才美味，怎麼做日式沙律簡單又好吃]( "日式沙律如何做才美味，怎麼做日式沙律簡單又好吃")
發表於：03-20
用料花生玉米蘋果番石榴李子日式沙律的做法全部加入，再放沙律醬，添上花生和紫菜！小貼士簡單，方便，...
![「甜品」日式南瓜蛋撻食譜大全及做法，烹飪好吃的「甜品」日式南瓜蛋撻方法]( "「甜品」日式南瓜蛋撻食譜大全及做法，烹飪好吃的「甜品」日式南瓜蛋撻方法")
發表於：12-13
改編自菜譜用料綿白糖克【甜品】日式南瓜蛋撻的做法哈哈哈...
![日式和果子專用蜜紅豆（不輸給京日的方子哦^ ^）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式和果子專用蜜紅豆（不輸給京日的方子哦^ ^）方法]( "日式和果子專用蜜紅豆（不輸給京日的方子哦^ ^）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式和果子專用蜜紅豆（不輸給京日的方子哦^ ^）方法")
發表於：03-24
在山崎彩的《我愛和果子》中看到的方子，算是意外之喜，一直在尋找好的蜜紅豆方子。這下各式日式小點心可以任意的做起來了（日系喜歡紅豆有木有）用料紅豆150g白砂糖180g水適量（我用了相當於紅...
![日式蒜香鹽麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "日式蒜香鹽麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-26
日式鹽麪包是一款經典的的日式麪包，今天分享的這款麪包，在傳統鹽麪包的基礎上，加入了蒜蓉內餡，多了幾分蒜香，更特別了（by@晃晃麻麻的小廚房）用料麪糰部分高筋麪粉200g低筋麪粉50g牛奶145g幹酵...
![日式風味黑椒三文魚食譜大全及做法，烹飪好吃的日式風味黑椒三文魚方法]( "日式風味黑椒三文魚食譜大全及做法，烹飪好吃的日式風味黑椒三文魚方法")
發表於：03-21
【原創】略帶日式風味的三文魚成品魚柳內略生三文魚特有的肉質紋理非常滑嫩十分鐘就能完成的減肥期間也可以享用的快手菜用料三文魚柳兩條現磨黑胡椒生抽少許糖少許蘆筍60g日式風味黑...
![日式抹茶蒸（蒸蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式抹茶蒸（蒸蛋糕）方法]( "日式抹茶蒸（蒸蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的日式抹茶蒸（蒸蛋糕）方法")
發表於：03-24
在youtube上看的，抹茶的，沒有油，蠻方便的試試看吧，能看視頻的小夥伴去戳這個是個很萌的頻道哦~啊對了這個是6個直徑5cm的烤碗的量，然後可以把抹茶粉換成可可粉，把蜜豆換成巧克力豆，做成巧克力...
![日式蔬菜煮如何做才美味，怎麼做日式蔬菜煮簡單又好吃]( "日式蔬菜煮如何做才美味，怎麼做日式蔬菜煮簡單又好吃")
發表於：03-22
這道菜的美味驚豔了我。幾種蔬菜搭配在一起，用上好品質的調味料，裝盤起來五顏六色賞心悦目。海帶芽胡蘿蔔和香菇的味道很重要，西蘭花和蒟蒻絲吸收滿汁水特別棒。當然很隨意的手中有其他蔬...
![日式炒時蔬如何做才美味，怎麼做日式炒時蔬簡單又好吃]( "日式炒時蔬如何做才美味，怎麼做日式炒時蔬簡單又好吃")
發表於：03-20
吃完匯聚各式蔬菜的這一道，每天吃五種果蔬的目標就能完成啦。配米飯超香，空口吃也不錯。用料胡蘿蔔苦苣或豆芽荷蘭豆洋葱味噌味霖香菇日式炒時蔬的做法把胡蘿蔔、洋葱、苦苣和泡好的香菇...
![波蘭種日式紅薯餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "波蘭種日式紅薯餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-31
疫情開始的頭幾個月一直在研究麪包，試過中種法，燙種，魯邦種和波蘭種，最後發現自己完全愛上了波蘭種，不是波蘭種的都覺得不夠鬆軟，於是改良了日式麪包，用了啊嗚老師的基礎麪糰方子，在此非常感謝...
![超簡單日式生巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單日式生巧克力方法]( "超簡單日式生巧克力食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單日式生巧克力方法")
發表於：01-11
用料黑巧克力130克白巧克力（或牛奶巧克力）60克淡奶油100克水怡（可用蜂蜜代替）10克無鹽黃油10克可可粉適量超簡單日式生巧克力的做法家裏正好有這兩種，就混合一下。我用的是70%的黑巧和32%的...
![日式冷麪 「芸芸小廚」食譜大全及做法，烹飪好吃的日式冷麪 「芸芸小廚」方法]( "日式冷麪 「芸芸小廚」食譜大全及做法，烹飪好吃的日式冷麪 「芸芸小廚」方法")
發表於：03-21
冷麪的清涼味道是最適合夏日裏晚餐的了。提到冷麪，被大家所熟知的都是韓式冷麪，我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麪，烏冬面經過熱水和冷水的浸泡，口感Q彈。加上之前做日式拉麪用剩下的叉...
![Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉食譜大全及做法，烹飪好吃的Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉方法]( "Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉食譜大全及做法，烹飪好吃的Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉方法")
發表於：12-22
後院的香菜快要長成樹，左思右想決定做一份Shuchimi羊肉。就像家裏只有醋，需要包頓餃子來配🤩用料羊肉450剋日式唐七味粉Shichimi5克洋葱半個香菜250剋日式味淋2勺蠔油1勺食用油5克Shichi...
![《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天食譜大全及做法，烹飪好吃的《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天方法]( "《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天食譜大全及做法，烹飪好吃的《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天方法")
發表於：03-26
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#14。黒みつミルクかん寒天是藻類中提取的植物凝膠，又稱瓊脂。天氣熱起來了，做一點寒天涼品，迎接一個甜蜜的夏天。用料黑糖蜜黑糖80g...
![《昨日的美食》之鰻魚芥菜拌蛋飯食譜大全及做法，烹飪好吃的《昨日的美食》之鰻魚芥菜拌蛋飯方法]( "《昨日的美食》之鰻魚芥菜拌蛋飯食譜大全及做法，烹飪好吃的《昨日的美食》之鰻魚芥菜拌蛋飯方法")
發表於：03-25
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.3#23，主食。うなぎと高菜と卵の混ぜごはん這道料理的主要目的是充分利用蒲燒鰻魚，將2人份的鰻魚製成4人份的飯，屬於史朗家的節儉之道。...
![捲心菜的卷壽司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "捲心菜的卷壽司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-26
用黃瓜和蟹肉棒、厚燒蛋及代替海苔的捲心菜葉子包的卷壽司，有沙拉的感覺。從早春到初夏的捲心菜，比較柔軟，綠色鮮明。通過煮，使捲心菜顏色更顯得清澈，甜味也會增加。捲心菜含有豐富的維生素...
![小黃魚天婦羅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "小黃魚天婦羅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-29
舟山的野生小黃魚，比起養殖或是海鮮市場裏的，從身體中就有着一股地道的鮮，配合上天婦羅粉的酥、海苔的脆，更是將舟山野生小黃魚的香軟口感放大到了極致。用料海苔/澱粉/適量鹽/食用油/料酒...
![日式蝦仁拌麪，日料在家做食譜大全及做法，烹飪好吃的日式蝦仁拌麪，日料在家做方法]( "日式蝦仁拌麪，日料在家做食譜大全及做法，烹飪好吃的日式蝦仁拌麪，日料在家做方法")
發表於：12-13
用料400克蝦仁，中等大小，去皮，去蝦線20剋日式濃口醬油10克味琳1500克水300剋日式麪條(見要訣)2釐米姜15克麻油10克紅辣椒油1個洋葱，切開1個紅甜椒，去籽，切細條1個青椒，去籽，切細條40克蠔油1/2...
![日式奶酪飯卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "日式奶酪飯卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-31
百變奶酪🧀️與日式飯糰🍙的奇妙組合，也是超級好吃哦😋用料米飯1碗胡蘿蔔1/5根香腸半根馬蘇裏拉奶酪適量肉鬆適量拌飯海苔適量生菜1片香葱半根照燒醬（或生抽+蠔油+蜂蜜）1勺日式奶酪飯卷的做...
![日式黃瓜沙拉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "日式黃瓜沙拉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-20
用料黃瓜2大條日本米醋1/3杯芝麻油1/8杯黑白芝麻裝飾日式黃瓜沙拉的做法黃瓜切片放入一個大的盛容器，或其他容器，其具有蓋子。黃瓜儘可能地切薄片。倒入醋和香油抹過黃瓜。蓋上蓋子，中途...
![天ぷら（天婦羅）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "天ぷら（天婦羅）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-20
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麪粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱，而是...
![簡易日式飯素茶泡飯 お茶漬け食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易日式飯素茶泡飯 お茶漬け方法]( "簡易日式飯素茶泡飯 お茶漬け食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易日式飯素茶泡飯 お茶漬け方法")
發表於：03-24
最簡單的茶泡飯，或者茶漬飯（お茶漬け）就是用茶水泡飯吃，滴少許醬油，可見霓虹老電影《茶泡飯之味》，在這個基礎上加海苔絲，紫蘇梅成為梅子茶漬飯，下廚房裏其他有菜譜，豪華版的可以加各種鰹魚、三...
![(附科普)金黃酥脆的日式可樂餅食譜大全及做法，烹飪好吃的(附科普)金黃酥脆的日式可樂餅方法]( "(附科普)金黃酥脆的日式可樂餅食譜大全及做法，烹飪好吃的(附科普)金黃酥脆的日式可樂餅方法")
發表於：12-08
首先解釋一下為什麼可樂餅裏沒有可樂：可樂餅音譯自日文コロッケ，源於十六世紀法國的一種油炸食物，其法文名稱croquette從動詞croquer變化而來，指咬下酥脆食物時齒間所發出的清脆聲響。在荷...
![自家制散壽司Chirashi食譜大全及做法，烹飪好吃的自家制散壽司Chirashi方法]( "自家制散壽司Chirashi食譜大全及做法，烹飪好吃的自家制散壽司Chirashi方法")
發表於：03-22
來自知日19:料理之魂MissAnsley“自慢”料理進化論篇散壽司用料米2cups蓮藕5-7cm胡蘿蔔半根幹香菇2-3片新鮮生魚片適量蝦4-5只鮭魚子適量雞蛋絲適量芝麻和海苔適量豌豆6片調料壽司醋3T...
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