現做現吃美味小醬菜，消耗黃瓜萵筍

用料  

現做現吃美味小醬菜，消耗黃瓜萵筍的做法  

1. 黃瓜和萵筍切小段（我還加了一根胡蘿蔔）
   切好後的食材用濃鹽水浸泡幾個小時

2. 倒掉鹽水將黃瓜萵筍放在濾水籃中用重物再壓幾個小時把水分儘量去除。

3. 調醬汁：
   鍋中放1小碗水，1塊冰糖，1大勺生抽，1大勺老抽，1大勺醋（不喜歡吃酸的可以不放），1小勺鹽混合煮沸後關火，放入切好的蒜片。

4. 醬汁晾涼後將黃瓜萵筍放入拌勻。
   做好的醬菜放在消毒烘乾後的容器中保存即可。
   做好的醬菜馬上就可以吃，最好在2周之內吃完哦！