用料
米飯 | 一碗 |
雞肉 | 小半碗 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 一個 |
洋葱 | 1/4個 |
青椒 | 一個 |
咖喱 | 2塊 |
西蘭花 | 幾朵 |
鹽 | 適量 |
葱薑蒜片 | 適量 |
胡椒粉 | 半勺 |
咖喱雞肉飯速成版,好吃又簡單,還營養!的做法
將雞肉焯水
配菜全部準備好喲,胡蘿蔔和土豆切大小相同的塊,洋葱和青椒切片,西蘭花切小朵。
鍋裏下油,爆香乾辣椒葱薑蒜。
先下雞肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆胡蘿蔔洋葱一起煸炒片刻。
大概十多分鐘,土豆和胡蘿蔔都軟了,加入青椒。
咖喱塊調一點温水融化,加入,翻炒,湯汁收濃就可以啦。
用小碗盛一碗米飯,倒扣盤內,澆上你炒的咖喱雞肉,燙幾朵西蘭花裝盤來吃。
小貼士
1.雞肉可以完全按照自己的口味選雞身上任何一個部位,
2.最好選擇咖喱塊或者咖喱醬,用量根據自己的口味來吧,個人不喜歡太多的漿糊所以就用得比較少啦~