不放一滴油 減脂期必備 吃不胖の超低卡美食：五香豆皮（千張）卷

小朋友超愛的～

配方中的豆皮（千張）是無鹽的，尺寸：30*18CM/片

用料  

不放一滴油 減脂期必備 吃不胖の超低卡美食：五香豆皮（千張）卷的做法  

1. 調味料煮開，關火燜着。千張洗淨瀝水，十字折（對摺、再對摺），順勢捲起，一定要卷緊，用棉線繫緊。

2. 放入鍋中再次煮開，關火。1小時後再次煮開轉小火煮5分鐘，關火。1小時後再次煮開轉小火煮5分鐘。燜涼，夾出瀝水。密封冷藏過夜。

3. 第二天早上，取出卷，解開棉線，開切

4. 食之

5. 如果覺得味道不夠重，可以切片之後再泡入湯汁，冷藏半天。