用料
黃金豬排,適合工作餐,工作日便當的做法
豬肉切片,我切了四片,然後用叉子扎孔,加鹽、糖、雞粉、醬油、老酒、蒜頭、姜醃製一個小時
豬排裹一層面粉,再裹一層雞蛋液,最後裹一層面包糠
加熱油,可以放一小塊蒜頭或者洋葱試油温,放進去能炸起來就可以
放豬排,炸7分鐘左右即可
切塊,帶走!(紅燒豆腐➕水煮豆子,豬排提前醃製,三個菜總共用時半小時,一份便當花費7塊左右,自己帶飯性價比超高!)