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葱油雞腿，幸福便當菜

欄目: 便當食譜 / 發佈於: / 人氣:3.16W

葱油雞腿，幸福便當菜的做法步驟圖

用料

2 隻只帶皮帶骨雞腿肉(約800克)40 克鹽(酶清用)40 克米酒1000克水(蒸煮用)3支葱，切段5片姜30克香油50克葱，切葱花1 茶匙鹽

葱油雞腿，幸福便當菜的做法

1將雞腿肉、40克鹽和米酒放入鋪有烘焙紙的蒸盤內，抹勻後靜置10分鐘備用。

2將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以25分/Varoma/速度1 蒸煮，取下蒸鍋組，將雞腿取出放入大碗內，將主鍋內的水一同倒入大碗內，浸泡15分鐘後取出備用。

3將香油放入主鍋，以3分/Varoma/速度1 加熱。

4加入葱花和5克鹽，以1分/Varoma/速度1 爆香，將葱油淋在雞腿上，即可享用
ok

Tags：葱油雞腿幸福便當菜便當葱油雞

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