6寸方模
6寸方模底部用錫紙包起來,內部噴一點油,蜜紅豆按平在底部,撒上幹桂花
糯米粉,粘米粉,零卡糖和無糖豆奶攪拌成均勻麪糊倒入模具
輕輕震掉小氣泡,紅薯和麪糊同時蒸
水開蒸20分鐘
內部沒有生面糊就是好了,紅薯繼續蒸10分鐘
從模具中取出,一半的面積鋪上紅薯
另一半切開反蓋在上面,可以包保鮮膜冷藏一下
切開即可享用