下雨天宅家就地取材,做個簡單版的過橋米線,住宿舍的寶寶們也可以足不出户嗦粉咯
用料
米線 | 100克 |
火腿 | 20片 |
平菇 | 一朵 |
金針菇 | 一小把 |
番茄 | 一個 |
小米辣 | 一個 |
小葱 | 兩根 |
簡單實惠的宿舍版過橋米線的做法
準備好配料,冰箱剩下的一點,看個人喜好
金針姑三段
小葱,小米辣,調味料放入小碗
燒一點熱油
熱油澆入配好的調料小碗,再加入生抽及醋
提前泡好的米粉下過煮開,能截斷就可以撈出過涼水備用
小鍋加入番茄碎炒出番茄汁加入一點點火鍋底料在加入一點水煮
炒出汁
加入配菜及調味料煮開
盛一份米飯在澆入適量配菜湯及調好的醋汁,就可以開吃啦!