對於一人帶娃的寶媽來説，烤箱真的省很多時間
用料
| 豬通脊肉 | 350g |
| 鹽 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 番茄 | 1個 |
| 洋葱 | 1個 |
| 日本昆布汁（生抽） | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
快手香烤黑椒豬扒配日式黑椒烤洋葱的做法
備料
通脊肉切片
片裝通脊肉加料酒鹽黑胡椒拌勻醃製20分鐘
用切蒜器把蒜頭切碎
切洋葱，一半切成條狀，一半切成粒狀。番茄切丁
鋪好錫紙
用日本昆布汁（或生抽），黑胡椒粉，拌勻洋葱絲
洋葱絲鋪在錫紙烤盤上
烤箱200度預熱5分鐘，煎通脊肉。通脊肉醃好了，下油鍋煎至兩面金黃變色
煎好後放在烤架上
全部進烤箱，200度上下火烤20分鐘
熱鍋冷油爆蒜泥
放洋葱土豆粒
炒8成熟後＋鹽和番茄醬，炒好備着
趁肉還沒烤好，燙個青菜
把烤好的通脊肉，洋葱和配菜裝盤
開飯啦
小貼士
因為洋葱切出來實在太多了，只能一半烤一半炒，不吃洋葱的也可以不放洋葱
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