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棒骨湯火鍋

欄目: 火鍋 / 發佈於: / 人氣:2.82W
棒骨湯火鍋的做法步驟圖,棒骨湯火鍋怎麼做好吃

用料  

筒骨 4只
雜菇 適量
適量
適量
鮮蝦、牛肉丸、魚丸、蛋餃、香菇、玉米、豬血各種火鍋料
各種時蔬

棒骨湯火鍋的做法  

  1. 筒骨洗淨飛水,冷水鍋中加入葱姜料酒大火煮開,轉小火煲一到一個半小時;湯底中加入一小勺牛奶、一小把枸杞、三兩粒紅棗,放入雜菇繼續燉煮,加入適量鹽調味

  2. 骨頭湯熬好後就可以放入各種火鍋料了

  3. 錦上添花的蘸料:蠔油、香油、葱薑蒜末、小米椒碎末、芝麻、醋混合骨湯調勻