用料
火鍋麻辣燙(簡單版)的做法
先把幹辣椒倒入高壓鍋加水,等氣一響就關火,把辣椒倒入碗裏,弄碎
鍋裏燒油,先倒入泡椒(切碎),再倒入豆瓣炒幹,最後加入做好的幹辣椒醬。
加水,最好加高湯。加入雞精味精花椒,
最後依照自己的喜好加入菜