碼農懶人香煎雞胸肉

分享碼農早餐，365天早餐不重樣🌺

此道料理用料均適量，看你個人喜好

用料  

碼農懶人香煎雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉隔夜解凍或者或者直接微波爐解凍

2. 雞胸肉橫切成倆片，薄點好熟，每片淺斜切，為了好入味

3. 倆面撒生粉、海鹽、黑胡椒、生粉、加點料酒、醬油、橄欖油，給雞胸們做個馬殺雞按摩，靜置5分鐘，這時間，你是不是可以去煎個荷包蛋呢，一時二用，哥習慣了

4. 平底鍋加點油，煎雞胸肉，每面大約2分鐘，你自己看顏色，紅了就對，倆面煎好夾起來周邊你也煎煎

5. 如果不要太油，你可以放到案板上一點點時間，再切片裝盤

小貼士

生粉是為了上漿，嫩一點