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發表於:03-17
櫻花紅陌上,楊柳綠池邊,燕子聲聲裏,相思又一年。用料發酵好的麪糰270克紫薯粉或紅曲粉少許發酵好的麪糰20克南瓜粉少許饅頭櫻花🌸饅頭的做法發酵好的麪糰添加少許紫薯粉或紅曲粉混合揉搓...
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發表於:02-10
櫻花粉色的心饅頭,也是春天愛你的顏色~用料麪粉500克水240克紅曲粉5克酵母粉5克糖5克鹽1克油10克櫻花粉心饅頭的做法加入水、酵母粉、糖、油,37度3分鐘後,加入麪粉加入紅曲粉和成麪糰,發酵...
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發表於:08-20
之前在下廚房看到這款玫瑰花饅頭自己便學做了現在寫下方子便於自己以後查看做美食不僅享受過程也給家人帶來健康放心的飲食這便是我熱愛做美食的原因中式傳統麪食的材料用量其實不用那...
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發表於:09-16
櫻桃季我們來做好看的櫻桃饅頭吧,哄娃利器,直接搞定不愛吃主食的熊孩子。這次蒸饅頭用了摩飛極速蒸燉鍋,8秒極速出蒸汽,5分鐘就可以把饅頭蒸熟,節約寶媽們的寶貴時間,而且它蒸的過程中水蒸氣...
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發表於:02-27
記錄一下用量,方便下次用用料白麪團麪粉200克牛奶110克酵母2克糖粉15克油4克紫麪糰麪粉195克紫薯粉5克牛奶110克糖粉15克酵母2克油4克花蕊用少許南瓜粉櫻花小饅頭的做法櫻花🌸櫻花🌸櫻...
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發表於:04-24
前段時間,有朋友看到我做的這款花型饅頭很喜歡,希望能出一個菜譜。因各種原因,直到今天才做出。🌹親,真的很抱歉!這款饅頭最少要用三種模具來輔助完成,所以我只能給大家一個大約的麪粉克數。...
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發表於:10-23
當看到這款粉嫩粉嫩的櫻花饅頭時,如口含蜂蜜,心情瞬間變得美好,微笑自然而然就掛於嘴角,老夫這顆沉睡多年粉粉的少女心那,再次復甦!上一個草莓饅頭菜譜的製作手法很簡單,也同樣適用在這。俗話...
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發表於:03-03
沒有難度,就是邊做邊拍攝比較費事!希望大家喜歡用料白色麪糰:麪粉200克糖10克酵母2克水100克粉色麪糰:麪粉200克糖10克紅曲粉1克酵母2克水100克櫻花🌸饅頭的做法白色麪糰食材混合和成面...
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發表於:03-27
此花蕾饅頭由上一款五角星饅頭演變而來,簡單而漂亮。此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麪糰要稍硬,此為一發饅頭!用料中筋麪粉150克...
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發表於:02-27
今天用了酸奶揉的麪糰,成品酸酸甜甜,熊孩紙們太喜歡了用料普通麪粉150克酸奶(我用的濃稠的)85克酵母粉1.5克玉米油5克糖10克果蔬粉南瓜粉,仙人掌果粉造型饅頭之櫻花🌸饅頭的做法1.將麪糰材...
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發表於:08-15
用料普通麪粉300克牛奶155克糖10克乾酵母3克紅曲粉適量抹茶粉適量櫻桃饅頭🍒的做法把麪糰混合揉光滑分出一半加入適量紅曲粉揉勻白色麪糰分出20克其中10克加入抹茶粉10克加入紅曲粉揉...
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發表於:03-07
花樣吃饅頭系列~(後附櫻花饅頭和玫瑰花捲)蘑菇饅頭其實很簡單,就比基礎的白饅頭多了兩步:塗上可可粉糊等開裂和做一個蘑菇柄加上(上色+簡單整形)。這個做饅頭基礎配方,因為加了淡奶油,吃起來特...
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發表於:01-26
粉粉的櫻花🌸很美麗,那就在饅頭上烙下它的印記吧!此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麪糰要稍硬,此為一發饅頭!用料藍白麪團用料相同中...
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發表於:03-10
用料紫薯麪糰紫薯300克中筋麪粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白麪團麪粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花樣饅頭,壓花饅頭,小棉襖饅頭,豌豆莢饅頭,貝殼饅頭的做法紫薯用擀麪杖搗成...
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發表於:03-20
用料中筋麪粉150克玉米油6克牛奶90克細砂糖15克酵母1.5克南瓜粉適量紫薯粉適量紅曲粉適量櫻花饅頭的做法把牛奶、細砂糖、玉米油、麪粉、酵母混合揉成一個光滑的麪糰。揉好的麪糰,預留5...
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發表於:05-30
此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麪糰要稍硬,此為一發饅頭!用料中筋麪粉耐高糖酵母糖水菊花饅頭*花兒饅頭34的做法一朵花兒饅頭需...
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發表於:03-24
春天氣息的饅頭,動手做起來!揉麪和發酵請看第一個菜譜!非常詳細!這兒不再説了~關於水量,每個人麪粉的吸水性都不同,建議預留一些水,以免麪糰太軟太濕。用料麪粉300克甜菜根加點水成淡紅色135克...
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發表於:04-08
櫻花季就要過了!做個饅頭留下它的美好吧!的確好看也很好做那我還是給寶寶們補個教程吧!用料麪粉200克酵母2克水100克玉米油5克草莓高樂高粉半袋兒紅曲粉適量櫻花饅頭(粉了春天)的做法準備面...
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發表於:10-11
做櫻花饅頭時,覺得顏色單一、太過簡單了點。要不,咱來個升級,就弄個顏色漸變的櫻花饅頭吧!如換成其它色,也一樣美哦!此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆...
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發表於:08-15
用料紅糖克水克麪粉克牛奶克酵母克中筋麪粉克紅糖開花饅頭紅糖饅頭牛奶饅頭的做法反覆揉麪團不粘手放入燒鍋水用隔板放着醒發,記得蓋上鍋蓋。大概半小時左右可以發成圖片狀紅糖麪糰一樣...
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發表於:03-26
櫻花盛開的季節,不能賞花,那就自己做漂亮的櫻花欣賞欣賞。用料鹽1克糖10克油6克蝶戀花水55克低筋麪粉200克水55克櫻花季裏的櫻花饅頭的做法所有的材料混合均勻,揉成光滑的白色麪糰和藍色...
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發表於:04-07
2020的櫻花季,未能出門賞櫻,所以我們在家,一起把對於櫻花的熱愛,賦予在了食物上,一點點的小時光帶來太多太多的美好。櫻花饅頭美食課堂來了!用料麪粉400克水200克糖15克玉米油4克酵母3克仙人...
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發表於:11-15
此菜譜來自米博樂享家@素顏8180留住春天——“浪漫櫻花季,賞櫻正當時,和我一起來賞櫻花,做櫻花饅頭來記錄這美好時光吧”用料中筋麪粉300克水145克糖15克酵母3克紅曲粉3克櫻花饅頭—留住...
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發表於:03-12
今天正值清明節又是全國哀悼日風笛長鳴寄哀思深切悼念犧牲烈士和逝世同胞🕯️沒能去武大看櫻花雨就在家吃櫻花饅頭吧今早和二萬講述了何為全國哀悼日為什麼要舉行哀悼願永遠心懷感恩認真...
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發表於:10-23
此款花兒饅頭零難度,新手也可做出美美花!看廚友們玩烘焙那個熱火朝天,咱雖不玩,但不防礙對美的事物欣賞哪?最愛看麪糰在模具裏烘烤後爆發的狀態,麪包與饅頭做出來的色彩是不同的,饅頭更豔麗些...