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發表於:12-09
最喜歡媽媽燉的魚,現在我也當麻麻了,開始努力做菜,給我的孩子們,今天第一次做三道鱗這個魚,超級鮮美,鯉魚什麼魚的,用這個方法就對了,信我。用料魚1條姜2-3片糖一小撮料酒適量鹽適量葱兩小段醬...
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發表於:10-27
還原麻麻的家常味兒油不多很簡單做法零基礎也能完成啦帶魚沒刮磷也沒醃製可能會有些人會覺得腥不過我從來不覺得啦掛了反而沒有那個味道了紅燒帶魚裹了蛋液好處是魚肉不容易散也不容易...
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發表於:05-28
第一次自己做的紅燒魚,非常成功,真棒!感覺比飯店裏的都好吃~✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料魚1條姜1塊蒜3瓣葱適量新鮮辣椒2只料酒適量米醋適量醬油適量鹽適量家常簡單紅燒魚的做法市場的鮮...
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發表於:11-15
草魚:含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,常食可起到保護心腦血管的作用,是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,對腫瘤也有一定的防治作用;草魚營...
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發表於:12-20
用料帶魚條葱根薑片蒜瓣料酒勺醬油勺白糖克生抽勺香醋勺鹽克糖克家常紅燒帶魚/糖醋帶魚,絕對簡單的做法帶魚或帶魚段洗淨,肚內黑膜刮乾淨,整帶魚切成段切花刀,倒入料酒,放入葱姜,鹽可放可不...
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發表於:10-25
之前覺得魚很難做,在我姑家吃了她做的魚太好吃了😋然後向她請教了做法。我買的鱸魚刺少大概不到一斤半用料魚1條姜4片葱適量香菜適量料酒一勺蒜3瓣醬油2勺醋半勺香辣醬是1/3袋超級無敵...
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發表於:09-24
在北京吃到的帶魚乾煎、油炸,或者再紅燒成甜口的,我吃習慣了老家的做法,簡單的紅燒。早在我懷孕時期裏就看了好多的孕期食譜,每到小朋友發育到某個階段就適當調整飲食結構,營養搭配。帶魚,對...
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發表於:12-19
用料鯉魚一條五花肉200克大蒜一頭大葱3/1根薑片3片八角2個香葉2片醬油2勺老抽1勺醋2勺白酒1勺白糖2勺香油1勺家常紅燒魚~簡單好學的做法準備調味料,放碗裏,加點熱水。魚劃上口,拍點麪粉在...
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發表於:08-16
偶然的一次吃了同事家的紅燒鯽魚,就忘不了這個味道,弄了好幾次才把步驟記住,沒想到這道菜這麼簡單,大家一起學起來吧!用料鯽魚3條葱5根蒜瓣10瓣料酒1.5勺老抽1勺白糖1勺小米椒5個乾紅花椒10...
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發表於:10-16
我特別愛吃魚,老婆不太喜歡吃魚,但是這道紅燒魚塊經過多次改進後,老婆也開始喜歡吃了。做法很簡單,但是味道確實挺好的!喜歡吃魚的小夥伴可以一起做給喜歡的人吃吧!用料草魚半條老抽1勺姜3-5...
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發表於:08-02
雞塊的最家常最下飯做法,味道香濃,上手簡單,成功率高用料雞塊500克生薑2片八角2個乾紅辣椒2個香葱2顆料酒30毫升鹽3克糖3克油15克紅燒雞塊|上手簡單,成功率極高的家常菜的做法食材準備八角...
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發表於:06-02
紅燒鱔魚屬於漢族傳統家常菜譜,實屬川菜,口味是鹹鮮,工藝是燒,難度屬於中級,各地做法略有不同。用料黃鱔3條(約500g)青辣椒2個小紅椒2個姜2片葱2根蒜2瓣料酒2勺生抽2勺老抽適量鹽適量糖適量...
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發表於:12-29
平時都是為了圖原汁原味和健康,魚基本都是清蒸。今天突然想換下口味,偶爾紅燒也是很不錯。用料黃花魚條鹽少量葱絲、蒜片、幹辣椒、花椒適量料酒1勺生抽3勺熱水小半碗芹菜段/香菜(可不加)...
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發表於:12-22
家裏做菜都是簡化到極致但又很好吃!記錄下老爸的菜譜❤️用料鯧魚2條葱5根姜5片生抽1勺黃酒2勺鹽半勺食用油適量極簡家常鯧魚(平魚)的做法熱油中小火煎魚煎至兩面金黃放入葱白和姜,(還可以...
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發表於:07-15
用料姜三片葱二根蒜三瓣草魚魚身一條芹菜四根老抽2勺料酒4勺醬油2勺鹽4克糖5克菜籽油8勺超級簡單的家常菜—紅燒魚塊的做法魚塊清洗乾淨放入酒、鹽、生抽、老抽醃一下,清洗芹菜切好備用...
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發表於:01-03
我家保留的傳家菜普,簡單,易學,而且非常好吃哦😋用料三線肉600克胡蘿蔔300克姜50克(適量)老抽1勺豆瓣醬1勺料酒1勺鹽適量家常紅燒肉極簡版的做法把切好的三線肉和姜一起倒入鍋中,開中小火炒...
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發表於:04-19
我和老爸喜歡吃魚,老媽和老公不愛吃魚,但是沒有太多魚刺的他們都吃,所以我們家很少吃魚,要不也要考慮到不吃魚的兩位同學用料武昌魚兩條葱薑蒜適量老抽兩勺醋一勺生抽三勺胡椒粉兩克料酒兩...
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發表於:09-24
還記得這是我上學時候唯一做過的菜,也是胡亂瞎做…還把⑥姥爺養的花摘了一隻擺盤…真懷念…我還是希望各種菜都是做法越簡單越好,輔料也越少越好,這樣才有食物本身的香味兒。用料雞翅中10...
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發表於:12-04
冰箱裏只有這麼一丟丟啦,那就吃掉吧🦴用料排骨克冰糖克生抽勺料酒勺蠔油幹辣椒極簡家常紅燒排骨🥩的做法排骨焯水後煮爛幹辣椒蠔油生抽炒熱,加糖提鮮(此處我忘放油了,不放油肉會比較柴..把...
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發表於:06-16
昨天晚上男朋友説想吃紅燒帶魚,這不今天就給安排上~一開始我也不會做紅燒帶魚,燒出來的味道跟飯店裏的味道一點都不像,後來請教了一個做廚師的朋友,現在做出來的帶魚味道棒棒噠🎈用料東海帶...
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發表於:10-09
用料魚頭1個大蒜5瓣薑片3片葱1段澱粉3勺料酒1勺糖1勺生抽1勺蒸魚豉汁1勺蠔油1勺炒菜油1勺簡單的家常紅燒魚頭的做法魚頭去鱗去腮洗乾淨從中間劈開,我用的是半個魚頭。用廚房紙吸乾水分...
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發表於:06-28
鯿魚,肉質鮮美,高蛋白低膽固醇,富含維生素A、維生素B2、葉酸、鐵、鈣等,食用可滋補健胃、利水消腫、清熱解毒、止嗽下氣。一條自由自在游泳的魚,就這樣游到了我的鍋裏,吃進了我的肚裏。魚湯...
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發表於:08-23
新鮮的、冰鮮的、冷凍的都可以做,不要太大,根據自己家的鍋來選魚。我這次用的是超市買的冰鮮黃魚。用料魚一條葱薑蒜乾紅椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水澱粉家常紅燒魚的做法準備一條魚清理...
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發表於:08-30
家常紅燒魚,小朋友吃魚不像吃肉那麼痛快,所以經常換花樣給他做,這款紅燒魚是我們家經常吃的,好吃又簡單用料鱸魚1條葱適量蒜兩瓣姜適量花椒適量紅椒1個豆瓣醬適量黃酒適量味極鮮適量蠔油適...
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發表於:04-01
我用的福壽魚,沒多少刺。也可以選用別的魚,根據個人喜好!吃不完所以只煮了一半,魚頭留着燉豆腐湯喝!用料福壽魚(或者其他魚)1條葱1根姜3片蒜1瓣醬油1勺料酒1勺鹽1小勺耗油適量澱粉1小勺青椒...