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發表於:07-20
只是想做紅糖年糕,最後居然拔絲了哈用料年糕條15小條,根據自己的胃口來哈水一小碗桂花若干紅糖2大勺紅糖拔絲年糕的做法因為我的年糕是之前開過封后又放冰箱冷凍的,所以表面結了冰,我就放...
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發表於:04-11
肉鬆加蛋黃總能有意外之喜,之前做了一次光肉鬆的,味道總是不盡如人意。這次突發奇想加了鹹蛋黃再調整了一下用量,做出來的蛋糕真的一口氣吃了5個。以下方子可以做15個左右的量。熱量是什...
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發表於:04-22
用料香蕉3-4根澱粉2-3勺雞蛋1個油適量白糖適量東北名菜-拔絲香蕉的做法1.準備一個小碗,打入一顆雞蛋,並打勻。(最好是蛋黃取出,只用蛋清,這樣後續步驟炸香蕉的時候不容易焦)2.在打完的雞蛋中...
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發表於:06-10
用料紅薯若干個油適量糖適量拔絲紅薯條(素食)的做法紅薯洗淨削皮切成條狀,不用太細,就和平時吃的炸薯條差不多就可以了,因為用油炸温度高不用擔心不熟。小火油炸炸ing炸至金黃撈出炸好的薯...
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發表於:04-19
拔絲土豆啊,甜甜的,很好吃用料土豆2個薯立方土豆傳奇拔絲土豆製作的做法土豆去皮清洗切塊切塊後泡水防止氧化,快速撈出控控水分,加入少量澱粉粘勻鍋裏放油,燒到剛冒一點煙時放入土豆塊,土豆...
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發表於:11-13
方子來自《好想吃一口的幸福果物甜點》無花果帶來專屬秋天的沉穩甜蜜氣息~【【【以下材料分量可製作直徑為18cm的塔一隻】】】用料塔皮無鹽黃油75g糖粉50g蛋黃(約重20g)1個低筋麪粉130g...
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發表於:04-09
用料菠蘿250克低筋麪粉50克白糖100克食用油適量拔絲菠蘿的做法菠蘿塊滾低筋粉。如圖。熱油,炸至金黃。如圖。糖加水熬糖稀。熬至蜂蜜色。放入菠蘿快速翻炒一下。裝盤。以上。...
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發表於:06-19
我公婆都是喜歡吃紅薯的。。甜甜的地瓜拔絲非常適合他們。。。操作很簡單用料紅薯3只食用油適量綿白糖大半碗純淨水大半碗芝麻適量家常地瓜拔絲的做法油燒熱了炸地瓜。不需要特別多油...
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發表於:04-03
我送上一道樸素甜蜜接地氣兒的菜吧,拔絲地瓜。其實這道菜一點都不難,學會了觀察糖的狀態以後,非常簡單。家宴的時侯露一手,女士和孩子們都喜歡。用料中型地瓜2-3個綿白糖200克油適量一份樸...
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發表於:04-10
蛋糕+肉鬆,會有怎樣奇妙的結合?點指烘焙為大家帶來免費的拔絲蛋糕教學,香濃的蛋糕包裹美味肉鬆,中間撕開,有清晰的拉絲效果喔~用料雞蛋2個牛奶約30g色拉油35g低粉42g肉鬆30~35g砂糖53g檸檬...
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發表於:03-03
用料紅薯1個紫薯2小個花生油適量白砂糖140克拔絲雙薯的做法紅薯和紫薯去皮切塊鍋裏倒油,大概一斤多油燒至五成熱,可以用木筷子試一下,周圍冒小泡就可以下紅薯炸至熟透,可以用筷子插一下把...
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發表於:05-02
用料紅薯2個油適量白糖兩大勺拔絲地瓜~🤗的做法紅薯切滾刀塊,最好大一點!我的有點小了~油燒熱後放入紅薯塊😏檢驗紅薯是否熟就是用筷子插一下,就知道啦😊最好是進行復炸~我中午着急就炸了一...
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發表於:05-03
紅薯季來襲,怎麼吃都好吃,我最愛紅薯,所以長的都跟紅薯似的😂😣,紅薯好處多多,可以百度下它的功效,今年老爸又種了好多,夠我吃的了😁😁今天七夕,做盤“拔絲紅薯”,祝親愛的廚們甜甜蜜蜜,幸福滿滿...
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發表於:02-08
看得見的細膩鬆軟!不開裂!敲好吃❗️🧁成品:約9個紙杯蛋糕~用料雞蛋3個(每個重約55克)純牛奶50剋剋玉米油55克低筋麪粉57克玉米澱粉8克細砂糖60克檸檬汁幾滴鹽2克肉鬆40克杏仁片適量超詳細🔎記...
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發表於:03-04
用料紅薯1個白糖80克油適量拔絲地瓜(紅薯、山芋)的做法自己家種的山芋(紅薯)黃心(紅心)心想挑個大的消耗快一點,本人比較懶,所以每次做東西量都很大,不過這道菜確實吃不了多少,五六個人我覺得300...
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發表於:05-06
雞蛋豆腐營養豐富、味道鮮美,拔絲豆腐更是將其進一步優化,製作過程有趣,口感脆而香甜~用料雞蛋豆腐1盒泡打粉35g生粉50g玉米澱粉50g麪粉250g白糖200g白醋10g拔絲豆腐的做法雞蛋豆腐切成1....
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發表於:05-20
前段時間麻麻買了最近新開的一家小烘焙坊的拔絲蛋糕,據説每天很多人買,排隊要半小時才能買到還限購···總算買來給我吃了,我一嘗原來是海綿蛋糕體裏面混合了肉鬆啊~我一拍胸口,以後不用...
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發表於:08-30
【迷迭香】記得小時候第一次吃拔絲地瓜的時候,覺得好神奇?!Σ(°△°|||)︴這種發現對於一個第一次吃到這種美味的小孩來説,絕不亞於哥倫布發現了新大陸。小時候,因為世界很小,所以幸福很大。...
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發表於:04-05
此方改自劣狐狐拔絲肉鬆蛋糕,我的烤箱是卡士50升的大烤箱,烤盤用的48連迷你紙杯蛋糕盤,如果你不喜歡吃肉鬆,或者家裏沒有,也可以不加,因為我家的寶貝們都是肉食動物,所以做的肉鬆版,我是兩盤一...
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發表於:10-23
用料淮山冰糖油拔絲淮山的做法下鍋放糖炒粘稠狀出鍋...
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發表於:11-30
喜歡拔絲紅薯?是不是被那堆糖給嚇跑了,夏天來了還是少吃點糖吧,嘗試下奶酪拔絲,健康又美味哦用料紅薯一小個馬蘇裏拉奶酪1/4杯奶酪拔絲紅薯的做法把紅薯切成小丁放到盤中鋪平,微波爐2分鐘,然...
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發表於:05-27
開動廚房的“分子料理”居然這麼囂張?這道料理好像一座自帶光環的玲瓏寶塔,切開金黃的焦糖外殼,原來裏面竟是一枚豆沙粽。外觀色澤金黃,焦香甜脆,內裏軟糯香甜,沒想到粽子和焦糖的搭配會如此...
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發表於:05-18
用料紅薯1個玉米片白砂糖玉米澱粉花生油黃金地瓜酥(玉米片拔絲紅薯)的做法紅薯洗淨去皮,切成約1cm見方的小塊兒。將紅薯塊兒均勻的裹上玉米澱粉。鍋中放花生油,加熱至6成熱,放玉米片炸一...
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發表於:06-01
媽媽做的櫻桃肉很好吃,三線肉保留了肉的鮮美,肥瘦結合口齒留香。肥而不膩,甜而不過。今天在婆家很想試做,請教之後就開始了!用料正宗五花肉500g黃糖50g冰糖30g八角、大料、香葉適量生抽一大...
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發表於:06-19
用料紅薯1個油適量白糖適量電磁爐拔絲地瓜的做法紅薯洗淨去皮切塊,這裏我切得快非常小,這樣便於紅薯被炸熟,而且省油電磁爐調至180攝氏度,等油可以把筷子炸起泡以後放紅薯炸至金黃,新手可以...