網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 鬆軟小牛角如何做才美味,怎麼做鬆軟小牛角簡單又好吃
    發表於:06-06
    用料黃油30克高筋麪粉200克蛋黃1個鹽2克酵母3克奶粉10克水110克糖35克鬆軟小牛角的做法♥❤❤小貼士用的是君之老師的方子,做了些調整,加點糖,扣了些鹽。...
  • 鬆軟的牛角包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-24
    這款牛角包非常鬆軟,柔軟拉絲,放三天都不發硬哦!喜歡奶香味重一點的可以把玉米油換成黃油哦!用料高筋麪粉200克雞蛋1個牛奶80-90克(根據麪粉吸水性)玉米油15克酵母2克糖60克鹽1克鬆軟的牛角...
  • 鬆軟手工版牛角包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-20
    用料黃油25克麪粉300克雞蛋2個鹽1克糖50克酵母2克細砂糖50克鬆軟手工版牛角包的做法酵母,雞蛋,鹽,糖一起放麪粉裏攪拌均勻。黃油➕熱牛奶裏溶解然後加入麪粉中揉至光滑封保鮮膜醒發至2倍...
  • 鬆軟拉絲的牛角麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆軟拉絲的牛角麪包方法
    發表於:06-03
    小寶超喜歡吃小麪包,外面買的添加劑太多,為了給她做健康的小麪包,買了烤箱,開始了烘焙之旅。這個方子的好處在於純手工,低糖低鹽,也不算太麻煩。(今天終於記得拍了次照,把照片補上,不過這次是22...
  • 宣軟牛角包~~鬆軟拉絲的牛角麪包,手揉法5分鐘解鎖,省時省力省心,小白一次成功超級簡單食譜大全及做法,烹飪好吃的宣軟牛角包~~鬆軟拉絲的牛角麪包,手揉法5分鐘解鎖,省時省力省心,小白一次成功超級簡單方法
    發表於:06-11
    即沒有面包機和麪,又沒有廚師機揉出手套膜的情況下,想用手揉法做麪包,真是苦不堪言哪,光是把黃油揉進去的那一刻,便幾乎要崩潰了,麪糰黏黏的粘在手上,揉不了又甩不掉的絕望和尷尬,無法用言語表...
  • 低熱鬆軟牛角包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-26
    用料高筋麪粉459克牛奶250克白砂糖35克雞蛋1個鹽3克酵母5克黃油40克低熱鬆軟牛角包的做法首先將牛奶倒入麪包機,然後依次打入蛋清,蛋黃留着待用。在攪拌盒裏對角加入鹽、白砂糖,將麪粉灑...
  • 超鬆軟的小牛角的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-13
    用料高筋麪粉190克雞蛋1個鹽3克酵母3克低筋麪粉90克細砂糖38克牛奶140克蛋黃液1個芝麻若干黃油20克超鬆軟的小牛角的做法1.將高筋麪粉,低筋麪粉,鹽放入盆中混合均勻!打入一個雞蛋!2.糖,酵母放...
  • 鬆軟牛角麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-07
    用料高筋麪粉500克雞蛋2個酵母8克白糖60克鹽5克黃油40克奶粉30克蕎麥粉少許鬆軟牛角麪包的做法①500克麪粉,5克鹽,8克酵母,60克白糖,40克黃油,奶粉適量25克左右,蕎麥少許②除黃油和全麥粉其...
  • 鬆軟的豆沙牛角麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆軟的豆沙牛角麪包方法
    發表於:01-18
    用料麪粉300克黃油40克(室內軟化)酵母6克牛奶150克(也可用水代替)鹽2克雞蛋1個放麪粉,一個刷面用細砂糖50克泡打粉0.5克(可以不放)豆沙適量鬆軟的豆沙牛角麪包的做法1:把5克酵母粉倒入150克的...
  • 鬆軟可口的葡萄牙牛角包食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆軟可口的葡萄牙牛角包方法
    發表於:05-31
    非常鬆軟可口的葡萄牙牛角包可以當早餐,也可以當小朋友下午點心,可以做成甜口的,也可以是鹹口的,鹹口的可以夾片香腸,或者抹一點黃油,也非常好吃,但我經常以甜口為主,給小朋友們當下午點心,抹一...
  • 超鬆軟手揉牛角麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的超鬆軟手揉牛角麪包方法
    發表於:08-10
    不需要濾鏡都很美的牛角麪包!我是麪包小白,也沒有面包機和廚師機,一切靠自己手工做。這個麪包我揉了快一個小時了,都沒有能夠揉出手膜,但是結果非常好吃!超級超級鬆軟!!!做了12個,全家都愛吃!我自...
  • 鬆軟拉絲的牛角包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-25
    用料黃油25克高筋麪粉260克雞蛋1個蛋液1個蛋黃細砂糖20克(喜歡甜可多放)牛奶115克酵母3克麪包改良劑1克鹽2克鬆軟拉絲的牛角包的做法1.把所有的材料(除黃油外)放入麪包機攪拌(5分鐘後再加入...
  • 鬆軟奶香牛角麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    以前做麪包總是硬硬的,這個方子做出來柔軟.奶香味很好,第一次嘗試做麪包的廚友們可以試試哦。用料高筋麪粉300克耐糖酵母4克鹽2克細砂糖50克温牛奶或水170克雞蛋1個黃油40克鬆軟奶香牛角...
  • 鬆軟奶香牛角包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-01
    明天週一,做幾個麪包給寶貝當早餐,今天美食分享-奶香牛角包。用料雞蛋1個牛奶150克鹽4克鮮酵母8克細砂糖40克高筋麪粉250克黃油20克鬆軟奶香牛角包的做法稱好需要的材料。牛奶除黃油和鹽...
  • 鬆軟的胡蘿蔔牛角的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-31
    原方來自萱媽,戳👇用料高筋麪粉250克全脂奶粉20克熟胡蘿蔔泥150克純牛奶40克糖25克鹽2克乾酵母/鮮酵母3克/8克黃油15克鬆軟的胡蘿蔔牛角的做法糖、鹽、奶粉和麪粉,酵母,胡蘿蔔,酵母,依次稱...
  • 拉絲又鬆軟的肉鬆鹹牛角食譜大全及做法,烹飪好吃的拉絲又鬆軟的肉鬆鹹牛角方法
    發表於:03-16
    倆寶貝兒明天的早餐準備好了。疫情讓我們困在家裏,照顧好自己,照顧好家人。共克時艱,共迎春天。用料高筋麪粉165克黃油20克酵母3克雞蛋40克鹽3克水105克細砂糖25克低筋麪粉50克拉絲又鬆軟...
  • 軟牛角包如何做才美味,怎麼做軟牛角包簡單又好吃
    發表於:08-31
    用料高筋麪粉260克酵母3克糖30克雞蛋1個黃油10克牛奶100克軟牛角包的做法1,高筋粉、糖、和一個蛋液混合,加入牛奶,所有液體緩慢加入。很重要,這樣不那麼粘手。開始時候會粘,柔到最後就不粘...
  • 正宗美味的香甜鬆軟牛角包怎麼做
    發表於:12-17
    超級鬆軟的牛角包,淡淡的奶香。假期,帶着娃兒來個親子烘焙。用料玉米油10克牛奶130克雞蛋1個高筋麪粉260克奶粉30克酵母4克鹽2克糖60克黃油25克香甜鬆軟牛角包的做法除黃油外,所有的材料...
  • 超級鬆軟超級好吃的六角星肉鬆小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的超級鬆軟超級好吃的六角星肉鬆小餐包方法
    發表於:01-12
    普通的小餐包已經吸引不了寶寶了,今天給大家分享一款造型小餐包,明明做出來的和平常做的一樣,就是多了一個造型,寶寶居然和我爭着搶着吃,哈哈,果然都是顏值黨!用料高筋麪粉200克黃油20克酵母3...
  • QQ軟軟香蕉牛奶小松餅食譜大全及做法,烹飪好吃的QQ軟軟香蕉牛奶小松餅方法
    發表於:08-09
    用料簡單家常,超級快手,老少皆宜的一款小松餅用料香蕉1根牛奶60克雞蛋1個鹽1克糖5克中筋麪粉45克QQ軟軟香蕉牛奶小松餅的做法準備材料,因為香蕉有一定的甜度,糖和鹽也可以根據口味不放,牛奶...
  • 鬆軟的牛角麪包(巧克力夾餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆軟的牛角麪包(巧克力夾餡)方法
    發表於:07-27
    這個方子算是我通過無數次試驗總結出來的☺️麪糰會比較濕粘,但只有水分充足的麪糰才能做出鬆軟可口的麪包。拉絲很棒,組織特別細膩。我們一家大小都喜歡,他們覺得比外面賣的好吃噢!用料【面...
  • 不用揉麪的鬆軟牛角包食譜大全及做法,烹飪好吃的不用揉麪的鬆軟牛角包方法
    發表於:12-08
    低糖低油的牛角包,不是傳統法式牛角。用料麪粉200克糖22克雞蛋1個酵母2克黃油18克水80克不用揉麪的鬆軟牛角包的做法所有材料混合均勻揉成團發酵,20分鐘摺疊一次擀成長方形的面片切成三...
  • 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麪包方法
    發表於:11-01
    前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉,想着除了做蘋果派外,是不是做麪包或蛋糕時也可添加,增加一些香味。有了想法後就開始行動,第一個試驗的就是這款麪包,在原味麪包的基礎上加肉桂粉,吃起來...
  • 蓬鬆又柔軟的,牛角小麪包🥐食譜大全及做法,烹飪好吃的蓬鬆又柔軟的,牛角小麪包🥐方法
    發表於:02-09
    用料高筋麪粉260克雞蛋1個牛奶115克細砂糖40克鹽3克酵母3克黃油25克蛋黃液(刷表面用)1個蓬鬆又柔軟的,牛角小麪包🥐的做法把所有材料倒在一起,除了(黃油),用手反覆揉搓成麪糰。麪糰顯光滑後加...
  • 新手上路:外脆內鬆軟的牛角包食譜大全及做法,烹飪好吃的新手上路:外脆內鬆軟的牛角包方法
    發表於:03-01
    我這是第二次做麪包,屬於妥妥的新手。昨天是第一次做,今天第二次做,兩次都是純手揉,都能揉出手套膜,無廚師機。但昨天做的出爐後口感像饅頭,因為發酵過度的問題,今天總結了昨天的問題,做了牛角...