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發表於:10-26
我家寶寶一歲才長牙牙,這蛋羹便是家常便飯了~研究多次才找到蛋羹滑嫩的小竅門呢!用料雞蛋一隻蝦仁一隻鹽、花椒麪、胡椒麪少許滑嫩蝦仁蛋羹的做法蛋液打散加入1到1.5倍温水,蝦仁剁成細末放...
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發表於:03-11
雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛,老少皆宜。其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽,清熱解毒,用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷;雞蛋黃加乳汁適量服...
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發表於:08-30
📝不一樣的吃法,值得記錄下來用料蝦仁15~20條雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺胡椒粉少許小葱1根蝦仁滑蛋(雞蛋嫩滑,蝦仁清脆爽口)的做法蝦去殼去蝦線後洗淨加入一勺料酒,少許白胡椒粉,醃製10分鐘以上醃...
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發表於:08-27
用料蝦仁適量雞蛋3個鹽適量料酒1勺白胡椒碎適量牛奶2勺鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋的做法蝦仁+料酒+白胡椒碎,醃製5-10分鐘雞蛋+鹽+白胡椒碎+牛奶,拌勻蝦仁寬油炒至變色倒入蛋液翻炒,翻炒,這個半流...
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發表於:01-17
蝦仁滑蛋是一道超級簡單的粵菜,口味清淡蛋白質含量高,非常適合小朋友吃!用料蝦仁100克雞蛋2個油適量澱粉適量鹽適量蘆筍2根嫩滑的蘆筍蝦仁滑蛋的做法蝦仁解凍,蘆筍切段備用,兩個雞蛋放鹽打...
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發表於:07-09
好吃不長胖的蝦仁蒸蛋羹蝦仁,鮮美;雞蛋,滑嫩。兩者搭配,四季適宜。老幼婦孺,家常首選。用料蝦仁8個雞蛋3個温開水雞蛋的1.5倍葱花適量香油/麻油適量食用鹽適量料酒適量澱粉適量生抽適量蝦仁...
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發表於:09-22
像布丁一樣嫩滑的蛋羹用料雞蛋1個開水一杯保鮮膜一片篩網1個嫩滑蛋羹的做法準備好所需材料雞蛋從正中間磕開,得到了1/2個蛋殼,蛋殼不要扔掉打散雞蛋液,用1/2個蛋殼當容器,蛋液和水的比例是...
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發表於:09-08
大家平時做雞蛋羹都是隻放雞蛋就完事了,今天這道蛋羹加入了豆腐和蝦仁,營養是不是更豐富了,口感嫩滑又鮮美,趕快試試吧!用料嫩豆腐2塊雞蛋3個温水80克蝦仁30克小葱1根味達美1勺香油1勺嫩...
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發表於:04-02
用料雞蛋2-3個温水小碗香油半勺蒸魚豉油半勺小蝦適量只葱花滑嫩蛋羹的做法雞蛋打散,加入等量温水,再打散,並浮去泡沫。蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔,放上蒸箱6分鐘。趁機把剝好的小蝦下去水煮...
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發表於:03-15
用料草雞蛋4只蝦仁400克水澱粉少許葱薑蒜少許乾料酒適量鹽適量滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋的做法蝦仁洗淨去筋,加姜葱蒜料酒鹽白胡椒粉醃製20分鐘草雞蛋4只,加料酒鹽醋,適量水澱粉打勻起油鍋,下蝦...
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發表於:03-12
用料雞蛋4個蝦仁十隻涼白開適量醬油【蝦仁🍤雞蛋羹】嫩滑可口的做法雞蛋打勻,攪打出泡泡加入涼白開蛋液和水的比例大概1:1我試過水多放一些,中間不太好蒸熟冰凍的蝦仁拿幾個出來泡點水結...
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發表於:07-28
快餐化的時代,需要零難度、快手化的下廚房操作!今天這道蝦仁乾貝絲蒸蛋,材料簡單操作容易,入口即化、滑嫩嫩的特別適合老人、小孩!鮮美源於大自然海洋裏的乾貝和蝦,還有O添加純釀造的醬油,美...
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發表於:05-05
蒸蛋可以當早餐太營養了用料雞蛋2個温水雞蛋液的1.5倍香油1勺蝦7只小葱1根生抽半勺澱粉3分之1勺料酒3分之1勺鹽撒一點點🤏超嫩滑的蝦仁🍤蒸蛋羹的做法將雞蛋打在蒸碗里加入1:1蛋液的温...
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發表於:07-10
滑嫩的雞蛋中夾雜着新鮮的蝦仁,看起來色彩亮麗,吃起來也是非常美味,是一道老少皆宜的營養美食。用料蝦仁100克雞蛋4個麪粉1大勺料酒1小勺小葱4根食用油3勺鮮香滑嫩的滑蛋蝦仁的做法1:先將...
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發表於:03-30
雞蛋羹細膩順滑的的主要原因是雞蛋和水的比例,是1:2.5,比如一個50克的雞蛋,需要的水量大概需要125克,不小心多放五六克也沒有關係,問題不大,如果雞蛋比較小45克一個,大概需要115克的水,重點是一...
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發表於:10-13
今天分享的超嫩滑又鮮美好吃不胖的蝦仁蒸蛋羹,減肥的寶寶也可以吃哈,大人孩子都喜歡,喜歡的快試試哈~用料雞蛋3個蝦仁8個鹽1克小葱1根蝦仁雞蛋羹❗️超嫩滑鮮美的做法1⃣️、蝦仁用少許料酒、...
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發表於:06-23
這道雞蛋羹是懷念小時候媽媽的味道,如今結婚了有了自己的家庭,最想學的就是蒸蛋羹用料雞蛋2個(兩人份,所以兩個,也可根據情況加量)水適量蝦仁十隻(根據口味加量)胡椒粉2小勺澱粉2勺料酒適...
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發表於:02-01
用料蝦仁12粒雞蛋2個鹽克清水是雞蛋的2倍芝麻油適量蒸魚豉油適量勺蝦仁蛋羹(嫩滑鮮美)的做法雞蛋2個,洗淨外殼,將雞蛋打在碗裏,用半個蛋殼量水,雞蛋和水的比例是1:2,也就是説,一個雞蛋要4個...
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發表於:06-14
哈嘍,我是圓媽!今天教大家一款鮮美嫩滑的蝦仁蒸蛋,掌握好技巧,蒸出來超級嫩滑哦!大人小孩都愛吃,做法簡單又好吃,加了蝦仁味道更加鮮美,小夥伴們一定要試試!用料雞蛋3個温水200克蝦仁8只簡單又...
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發表於:07-14
又嫩又滑的肉沫蝦仁雞蛋羹,簡單美味又營養!用料肉沫70克蝦仁一小把雞蛋3個醬油一勺鹽一勺食用油一勺又嫩又滑的肉沫蒸蝦仁雞蛋羹的做法取小碗放入肉沫,打入雞蛋,倒入少許的食用油加入醬油...
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發表於:07-09
這個菜譜是看某報美食版後學做的,做下來非常成功,蝦仁Q彈緊實,雞蛋又香又嫩,口感確實不一樣哦,而且做法也不麻煩,值得一學。用料🍤蝦仁半斤雞蛋4個小葱一把玉米澱粉適量蝦彈蛋嫩的蝦仁滑蛋的...
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發表於:09-13
用料紅薯澱粉兩勺蠔油一勺生抽一勺料酒兩勺蝦500g白砂糖一茶匙青椒1個滑嫩炒蝦仁的做法蝦剝去殼洗淨,放入盤中備用放入紅薯澱粉、料酒、蠔油、生抽、白砂糖攪拌均勻,醃製5分鐘青椒洗淨切...
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發表於:03-01
偶然間在微博上看到一段視頻,是一個香港老師傅教怎樣才能炒出超嫩的滑蛋蝦仁,超級熱愛這道菜的我馬上按照他的方法進行了嘗試,果然有茶餐廳裏的感覺,所以決定在這裏分享給大家,希望得到大家...
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發表於:05-09
蒸烤箱我是第一次用平時家裏經常吃雞蛋羹想想給烤箱開光還是用它來蒸個蝦仁蛋羹吧!成品很好地保持了它的原汁原味既有蝦的鮮美又有蛋羹的細膩、順滑受到了家人的歡迎哈哈,以後可以不用開...
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發表於:09-22
看過很多版本的蒸雞蛋羹,要麼敷保鮮膜,要麼撇浮沫,有的還需要過篩,今天給大家來一款超級簡單快手的方子,味道可一點兒也不差哈!*^o^*用料雞蛋四枚鮮蝦15只香葱一根鹽小半勺温開水一碗油一勺...