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  • 苦筍牛丸湯如何做才美味,怎麼做苦筍牛丸湯簡單又好吃
    發表於:04-24
    剛一收假,同事就給我帶來了一袋四川的苦筍,感恩!這苦筍不大不小,在我們雲南,餐桌上經常有手剝筍這道菜,那就是小苦筍做的,而全國人民愛吃的螺螄粉裏的酸筍,廣西人民也是用這種苦筍做的。甚至我...
  • 酸菜苦筍湯如何做才美味,怎麼做酸菜苦筍湯簡單又好吃
    發表於:08-06
    時令菜,有苦筍的時候最喜歡的湯用料酸菜市場買的一根,梆子給酸菜耗兒魚了苦筍一根蒜半個獨蒜鹽少許豬油少許白胡椒少許雞精少許酸菜苦筍湯的做法苦筍如果覺得苦的話,可以先焯水,苦筍苦味會...
  • 牛肉丸胡蘿蔔苦菊土豆洋葱湯食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉丸胡蘿蔔苦菊土豆洋葱湯方法
    發表於:09-08
    如題用料潮汕牛肉丸胡蘿蔔牛肉丸胡蘿蔔苦菊土豆洋葱湯的做法把食材放進鍋,煮小貼士如標題所示的食材,切成類似的塊兒,煮,加適量鹽、胡椒粉,就很美味了,營養液均衡,可以做一頓飯啦~...
  • 地道的苦刺肉丸湯怎麼做,如何烹飪苦刺肉丸湯才更好吃
    發表於:11-17
    清明前後,苦刺正當時,苦刺苦中帶甘,喜歡這感覺的人可以試試。用料牛肉丸8個碎豬肉200克苦刺葉200克鹽少許苦刺肉丸湯的做法冷水下牛肉丸,開煮,在此期間,掐苦刺嫩芽,洗淨備用。碎肉洗淨備用大...
  • 苦瓜牛肉丸如何做才美味,怎麼做苦瓜牛肉丸簡單又好吃
    發表於:12-11
    好吃又下飯。最後放了一把蝦米完全蓋掉苦瓜的味道。不愛吃苦瓜的娃子也可以試一下。簡單快手。超市買來現成的牛肉滑(調味好的肉餡)用手或者小勺子弄成小丸子。平底鍋加點油小火慢煎至變...
  • 鮮筍牛肉丸如何做才美味,怎麼做鮮筍牛肉丸簡單又好吃
    發表於:11-01
    用料牛肉餡冬筍姜,料酒十三香,糖,鹽老抽鮮筍牛肉丸的做法準備牛肉絞餡,木耳香菇泡發,生薑去皮切丁,木耳香菇胡蘿蔔切碎丁,與絞餡一起剁碎混合。肉餡剁好後加入泡香菇的水可以增加肉餡的香味,料...
  • 苦筍熬雞湯如何做才美味,怎麼做苦筍熬雞湯簡單又好吃
    發表於:04-12
    四川的朋友寄了蠻多的苦筍給我,説苦筍的營養價值很豐富,它的味苦且甘,性涼而不寒,具有消毒解毒、減肥健身、健胃消積等功效,很多人們喜歡用來苦筍、排骨、鹹菜配製成苦筍煲,味道鮮美,吃後令人...
  • 冬筍肉丸湯如何做才美味,怎麼做冬筍肉丸湯簡單又好吃
    發表於:09-10
    寒冷的冬天,喝一口暖暖噠冬筍湯,鮮!我們這小縣城,冬天的樂趣就是去山上挖冬筍,不管是煮湯還是炒臘肉,都是家家户户的最愛~用料冬筍3只新鮮豬肉500g鹽適量早餐餅1-2片開水一鍋姜2小片料酒一勺...
  • 苦筍鴨湯如何做才美味,怎麼做苦筍鴨湯簡單又好吃
    發表於:08-19
    春季到了最喜歡這種清潤不油膩的滋補湯了苦筍去火和老鴨燉在一起味道實在鮮美好喝的吞掉舌頭用料老鴨半隻苦竹筍500g老薑一塊花椒適量苦筍鴨湯的做法鴨子冷水淘洗血水然後冷水入鍋煮到...
  • 春筍肉丸湯如何做才美味,怎麼做春筍肉丸湯簡單又好吃
    發表於:06-02
    這道菜其實就是用春筍、肉丸和雜菜製作的湯菜,我用的是炸好的肉丸,如果沒有也可以用肉餡做生汆丸子,其餘配菜都可以根據個人喜好來放的。蝦乾和瑤柱都是提鮮的,不用太多。用料春筍炸肉丸、...
  • 心晴湯-牛肉丸筍乾菜肉皮食譜大全及做法,烹飪好吃的心晴湯-牛肉丸筍乾菜肉皮方法
    發表於:11-30
    自制的菜品,意外的鮮香。口感層次也很豐富。廣東與長三角的融合,簡單又暖心用料潮汕牛肉丸7個三林肉皮70g紹興筍乾菜15克芹菜2根葱2根黃油10克鹽5克太太樂雞高湯塊1個水1200克心晴湯-牛...
  • 苦筍肉片湯如何做才美味,怎麼做苦筍肉片湯簡單又好吃
    發表於:03-02
    小時候討厭各種苦味的菜,包括苦筍湯,連帶着湯裏的肉片也不吃。長大後,離開家鄉卻懷念起來。用料苦筍(未剝皮的)500克老薑適量豬裏脊200克鹽適量豬油適量鹽適量水澱粉適量苦筍肉片湯的做法筍...
  • 苦筍湯如何做才美味,怎麼做苦筍湯簡單又好吃
    發表於:07-19
    用料苦筍酸菜蠶豆肉絲薑片花椒料酒鹽味精苦筍湯的做法蠶豆煮熟,去皮苦筍焯水備用,也可以不用焯水準備好酸菜、薑片、花椒肉絲加入料酒、澱粉拌勻起鍋燒油,炒肉絲炒至肉絲變色加入酸菜繼續...
  • 萵筍丸子湯如何做才美味,怎麼做萵筍丸子湯簡單又好吃
    發表於:12-23
    用料鮮肉萵筍鹽澱粉香葱老薑萵筍丸子湯的做法萵筍去皮切片肉剁碎,加鹽、澱粉拌勻水開後放老薑一片,加萵筍煮,萵筍煮10多分鐘後,下肉丸子,煮熟加鹽香葱即可。...
  • 苦瓜肉丸湯如何做才美味,怎麼做苦瓜肉丸湯簡單又好吃
    發表於:10-10
    用料海蠣幹10蒜瓣5顆苦瓜一個瘦肉300g薑末適量葱花苦瓜肉丸湯的做法海蠣乾洗乾淨,加點水泡着。苦瓜切片備用。瘦肉剁碎,順着一方向攪拌,加入適量醬油,鹽,胡椒粉,葱薑末,幹澱粉,拌勻。炒鍋放少...
  • 竹筍牛肉丸子湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-13
    淡淡的清香味,是冬季滋補佳品。用料精牛肉300克竹筍50克豆腐少許雞蛋清一隻葱、姜沬少許胡椒粉少許香菜段少許竹筍牛肉丸子湯的做法將精牛肉剁成泥,加葱姜沬,鹽,蛋清順時針攪拌即可。將竹...
  • 苦筍酸菜湯如何做才美味,怎麼做苦筍酸菜湯簡單又好吃
    發表於:12-30
    夏季炎熱,人體脾胃功能較差,食慾大多不振,而吃苦味食品能恢復脾胃功能,增進食慾。苦筍味苦且甘,性涼而不寒,具有消毒解毒、減肥健身、健胃消積等功效。新鮮苦筍與陳壇老泡酸菜的搭配非常爽口...
  • 鮮湯牛肉丸湯(牛筋丸湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮湯牛肉丸湯(牛筋丸湯)方法
    發表於:10-17
    用料牛肉丸/牛筋丸300克大葱1只蠔油勺香芹1根根鮮湯牛肉丸湯(牛筋丸湯)的做法鍋內加入適量水(1.5L左右),加熱。在煮水的同時,把部分大葱切成葱絲,部分切成葱段;把芹菜杆切成芹菜碎;水開後,加入冷...
  • 萵筍絲牛肉丸湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-19
    作為四川人又不怎麼愛吃辣椒,我做的大部分都是清淡的,還愛燉湯喝,有時候下班回家,時間來不及燉肉骨湯,我就會做這種簡單又好吃的湯。用料安井撒尿牛丸六顆(根據吃的多少煮)雞蛋1個萵筍半根鹽...
  • 自討苦吃的客家人 | 苦筍酸菜湯食譜大全及做法,烹飪好吃的自討苦吃的客家人 | 苦筍酸菜湯方法
    發表於:04-03
    蘇東坡稱讚苦筍“待得餘甘回齒頰,已輸巖蜜十發甜”。四月份,客家人便會鑽進竹林內採摘苦筍,過足“苦”癮,更形象地將採摘苦稱為“拗”苦筍。苦筍甘中帶苦,苦中帶甜的味道我最喜歡,搭配醃菜,加...
  • 苦瓜牛肉湯如何做才美味,怎麼做苦瓜牛肉湯簡單又好吃
    發表於:07-09
    牛肉的功效;安中益氣、養脾胃、補虛壯建、強筋骨、消水腫、除濕氣。苦瓜性寒,入肝。能清熱解毒功效,將壓降糖,解撈清心、利腎利尿作用。枸杞的功效是補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺...
  • 苦瓜炒牛丸如何做才美味,怎麼做苦瓜炒牛丸簡單又好吃
    發表於:12-16
    用料牛肉丸苦瓜苦瓜炒牛丸的做法苦瓜切片,丟鍋裏過水,去青牛丸洗了,切好鍋裏放油,放蒜子爆香先放苦瓜進去炒再放牛丸,放點鹽炒啊炒小二上菜~小貼士苦瓜如果不喜歡苦和青味,切薄點,灼水的時候...
  • 苦瓜丸子湯如何做才美味,怎麼做苦瓜丸子湯簡單又好吃
    發表於:03-25
    最近有點上火,弄點苦瓜湯去去火氣吧用料十三香1勺姜2片油10克澱粉1勺豬肉100克花椒5粒白胡椒粉1勺花椒粉1勺苦瓜1根葱1根蒜粉1勺醬油2勺苦瓜丸子湯的做法將苦瓜去芯,切片,豬肉切碎末苦瓜...
  • 鯽魚苦筍湯如何做才美味,怎麼做鯽魚苦筍湯簡單又好吃
    發表於:08-17
    清涼下火,鮮美營養的苦筍鯽魚湯,味道不是一般的好用料鯽魚一條苦筍一根鯽魚苦筍湯的做法鯽魚洗淨抹鹽醃15分鐘下油鍋煎至兩面金黃煮15分鐘湯汁濃郁奶白下苦筍再煮5分鐘,下鹽凋味歐了除了...
  • 青筍丸子湯如何做才美味,怎麼做青筍丸子湯簡單又好吃
    發表於:03-27
    湯鮮味美,現在季節必不可少的一道湯。湯裏的配菜也可以是西紅柿、黃瓜、菌類等用料萵筍1根豬肉250克澱粉1勺雞蛋1個小葱3根薑末適量鹽適量青筍丸子湯的做法將連肥帶瘦的肉剁碎(或者放入...