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發表於:02-15
用料500克天貝,切小塊(約1.5公分)油,少許30克蒜頭30克紅葱頭15克新鮮紅辣椒5克乾辣椒,去籽20克油150克蘑菇,切片(約0.5公分)1茶匙糖1/2茶匙鹽15克醬油30克水400克罐裝切碎蕃茄(含湯汁)80克...
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發表於:12-15
經常買番茄,總不能天天番茄蛋吧?酸香可口番茄意麪可以有用料蔬菜湯天貝檸檬汁白醋蒜汁百里香橄欖油蒜番茄鹽黑胡椒羅勒意麪天貝百里香番茄意麪的做法天貝放檸檬汁、白醋、蒜汁和蔬菜湯中...
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發表於:12-15
沒有張悟本,茄子也精彩。提到燒茄子很多朋友會因為茄子吸油,望而卻步,但有一招可以做出低油茄子:用微波爐烤軟茄子(或者先將茄子蒸熟),這樣炒的時候就不會吸附大量油脂,且口感不比過油的差哦!朋...
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發表於:12-20
用料番茄膏3勺貽貝20個幹辣椒4個墨西哥辣椒粉少許洋葱1個茴香籽磨碎1/3勺大蒜2瓣洋香菜兩支黑胡椒少許姜碾成泥1勺番茄辣貽貝的做法首先處理貽貝,將貽貝挨個刷洗乾淨,殼上的鬍鬚、髒東西...
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發表於:07-24
用料雞蛋個西紅柿個鹽克糖貝貝瓜如下斤貝貝瓜五花肉香菇,腐竹幹鍋貝貝瓜&番茄炒蛋的做法參照參照,自己發佈...
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發表於:08-22
自從外地吃了一道炒青番茄後,對那酸爽的口感,念念不忘。話説去外地的路上,還一路聽着于謙老爺子在説番茄炒蛋,説的我口水直流,當然,他的加醬油的辦法,我試過了,我不推薦,至少不推薦在這道菜裏,事...
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發表於:01-20
娘惹Sambal辣椒醬延伸之(一)請參考娘惹Sambal辣椒醬製作:在本地的異族美食文化裏,還有這麼的一道混雜菜餚。老白鼠喜歡吃這道菜,以前懶得煮,懶得準備辣椒。有了基礎Sambal辣椒醬,15分鐘就能上...
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發表於:03-13
天貝——英文名Tempeh,又譯為丹貝、天培,源於南洋島國,是一種天然發酵大豆製品。傳説,天貝的菌種是華人下南洋隨豆豉帶去的,在特殊的氣候條件下,發酵工藝演化,形成了天貝這種獨特的食品。又有...
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發表於:05-25
低脂又有營養~用料天貝適量西紅柿2個洋葱半個木耳適量手擀麪一人份現磨黑胡椒適量鹽適量糖適量橄欖油適量番茄醬一勺天貝番茄手擀麪的做法擀好手擀麪,下鍋煮熟,過冷河番茄去皮和洋葱切塊...
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發表於:05-25
用料高筋麪粉160克蕎麥粉50克酵母粉低糖3克海鹽3克水120克橙蜜5克油5克油浸番茄若干番茄貝果的做法高粉、蕎麥粉、酵母粉和鹽在盆中混合均勻。加入水、橙蜜和油混合均勻。揉成團。裹上...
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發表於:12-17
天貝英文名Tempeh,源於南洋島國,是一種自然發酵的大豆製品,發酵後的蛋白質吸收率達到95%左右,更是產生了素食者必須的維生素B12~據説淘寶上已經有賣的了,大家自行搜索哈用料天貝一盒100g紅...
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發表於:05-21
歡迎大家關注我們的公眾號:gordonandhiskitchen(有不定期送東西的福利喔)天貝從印尼傳出來,這個也是一道改良過的印尼菜。天貝是用黃豆發酵幾天而來的。這道菜甜甜辣辣很開胃,有種吃重口味...
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發表於:02-04
這道菜似乎是我家獨有的下飯菜,我飯量大的時候可以拌着飯吃下一大碗。我也是因為這道菜喜歡番茄,吃得下青椒。只要方法對,看似黑暗料理的番茄炒辣子絕對很好吃!這也是為數不多的第二、三頓...
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發表於:11-22
這麼好看的面,寶寶很愛吃哦!用料貝殼面鹽油蘑菇番茄醬黃瓜黃油夏天火熱的蘑菇番茄貝殼面的做法貝殼面冷水下鍋,加入鹽和油麪煮軟後撈出瀝水鍋裏放黃油小火融化,加入蘑菇番茄醬稍微翻炒,加入...
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發表於:12-15
茄盒真是太棒了,放什麼餡料都可以,這次用的是天貝、胡蘿蔔、香菜、豆腐、荸薺,很給力!用玉米粒、香菇丁之類的話都不會差^_^這次不是簡單的使用澱粉包裹,而是“酥炸糊”,口感更好!提醒:油炸,調...
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發表於:12-15
如何讓普通食材變得美味?祕密就是:相互組合,用心對待每一個步驟!用料土豆泥天貝橄欖油香醋醬油紅糖鱷梨鹽祕方幹番茄天貝三明治的做法小番茄切開,用橄欖油、糖、鹽攪拌放入150℃烤箱45分鐘...
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發表於:04-19
用料特級初榨橄欖油30g洋葱,切塊150g蒜頭2瓣幹辣椒1/2支罐裝去皮番茄200g番茄,新鮮的120g胡蘿蔔20g西芹20g鹽1/4茶匙黃油10g鮮奶油10g藍口貝400g新鮮意大利芹,切末5g新鮮羅勒葉,切末5g【美...
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發表於:10-17
用料西紅柿1個鹽3克生抽2勺醬油1勺麪條1份番茄味炒麪的做法1.揉光滑的麪糰(放鹽),切成筷子粗的麪條;2.肉絲放少許鹽,生抽,醬油醃製;3.燒開水,麪條在水裏過一下,過冷水;4.鍋裏放油,放肉絲炒,放西紅...
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發表於:03-18
用料超級燃料天貝50克茄子1根節瓜半根番茄1個禾然有機番茄醬60克玫瑰鹽1克黑胡椒碎0.5克禾然有機醬油7克茄子烤天貝的做法將所有食材切片,放入碗中將所有調料放入碗中攪拌均勻澆在食材...
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發表於:05-20
【辣味番茄蝦】這個湯汁超級無敵下飯!!!是甜辣酸鮮的味道!!!蝦仁鮮美!!!辣番茄醬汁超級下飯!!!無敵了!一定要去做!湯汁!!!驚為天人!!!用料鮮蝦18只雞蛋1顆白料酒1小勺澱粉1勺西紅柿2個(約300g)大蒜2瓣(切蓉)白...
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發表於:02-18
夏天來了,彎彎繞繞的小紫藤茄在枝頭微微搖擺,召喚着人們採收回家,做成一道道美味菜餚。茄子屬於寒涼性質的食物,所以夏天食用,有助於清熱涼血,消腫解毒,對於容易長痱子,生瘡癤的人尤為適宜。1....
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發表於:06-23
個人超級喜歡~拿出來分享!這個方子用料是一個人吃的量,不過胃口小的妹紙可能會吃不下(๑•ั็ω•็ั๑)用料火鍋年糕200g土豆1個臘腸一根鹽適量雞精適量十三香適量生抽適量辣椒油兩勺...
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發表於:05-26
心情不是人生的全部,卻能左右人生的全部。心情好,什麼都好,心情不好,一切都亂了。靜靜的過自己的生活,心若不動,風又奈何。你若不傷,歲月無恙。用料青椒青番茄雞蛋葱薑蒜,鹽,黑胡椒青辣椒炒青番...
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發表於:02-14
夏天的胃口總是難以捉摸,冰的畢竟不能當飯吃~所以研究了這道超級簡單的下飯菜,番茄炒辣椒,希望能解決你的夏天挑剔的胃哈哈哈~因為是家常開胃小菜,所有的調料都是按照平時煮菜自己的手感來...
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發表於:09-25
自從吃素之後,就一直在創新一些有營養的素食吃法,天貝被譽為肉食的替代品,營養價值非常高,希望你們喜歡我的做法。✨用料橄欖油適量幹辣椒一兩個Chillies適量醬油少量鹽🧂少量芝麻少量微辣...