![滷麪（河南）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "滷麪（河南）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-29
小時候最喜歡的兩道主食：滷麪和雜醬麪。我家雜醬麪跟誰家都不同，類似於其他人家的打滷麪。長大後才知道滷麪也是獨特的，其他省的同學們都沒聽過這個東西哈哈。嘗試了多次終於做出最像媽媽...
![河南滷麪（蒸麪條）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪（蒸麪條）方法]( "河南滷麪（蒸麪條）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪（蒸麪條）方法")
發表於：04-10
用料麪條適量鹽適量姜少許葱少許五花肉少許花椒10粒黃豆芽適量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蠔油少許蒜薹1把西紅柿1個味精少許雞精少許河南滷麪（蒸麪條）的做法蒜薹切段葱切段、薑末、西紅柿...
![河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪食譜大全及做法，烹飪好吃的河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪方法]( "河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪食譜大全及做法，烹飪好吃的河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪方法")
發表於：06-15
用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺耗油克甜麪醬個柱候醬片葱姜份八角芹菜細麪條冰糖河南蒸滷麪（升級版）紅燒肉滷麪的做法蒸鍋添水蒸篦上鋪上蒸布把細麪條抖散均勻放好蓋上鍋蓋水開後小火蒸...
![河南蒸滷麪/蒸麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的河南蒸滷麪/蒸麪條方法]( "河南蒸滷麪/蒸麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的河南蒸滷麪/蒸麪條方法")
發表於：06-07
蒸滷麪又名爐面、河南蒸麪，是一道色香味俱全的傳統小吃，屬於豫菜系。製作簡單，口感良好。該小吃是由各種配料做成滷湯與麪條混起來的。口味滑潤濃郁。對於滷麪，我只喜歡吃自己做的🤓️😋️其實...
![河南 特色 滷麪 家常麪食譜大全及做法，烹飪好吃的河南 特色 滷麪 家常面方法]( "河南 特色 滷麪 家常麪食譜大全及做法，烹飪好吃的河南 特色 滷麪 家常面方法")
發表於：07-17
用料木耳適量豆角適量蘑菇適量肉糜適量茄子適量黃豆芽適量河南特色滷麪家常面的做法在乾麪中倒入少許植物油，拌勻，上鍋開水蒸15分鐘洗淨蔬菜洗淨蔬菜洗淨蔬菜將肉糜放入鍋中煸炒出油，倒入...
![河南滷麪-蒜薹蒸麪-燜麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪-蒜薹蒸麪-燜麪條方法]( "河南滷麪-蒜薹蒸麪-燜麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪-蒜薹蒸麪-燜麪條方法")
發表於：03-09
加入的菜儘量品種多一些，主菜儘量以豆角、蒜薹這類有筋骨的菜為主，這樣吃起來麪條會濕潤一些，也比較有層次感。麪條上鍋蒸之要拌一些油這一步千萬不能省哈。用料麪條300克蒜薹400克肉絲20...
![河南滷麪(燜面蒸麪)食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪(燜面蒸麪)方法]( "河南滷麪(燜面蒸麪)食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪(燜面蒸麪)方法")
發表於：03-18
祖籍河南的我不會做這個就有點説不過去了哈！以前家裏是老爹做的，遠嫁他鄉以後想吃怎麼辦？只好自己動手嘍！過程麻煩，方法其實算簡單的，就是蒸來蒸去！今天我勤快，麪條都自己做！話説這個燜面，好多地...
![零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪 河南滷麪食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪 河南滷麪方法]( "零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪 河南滷麪食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗滷麪，對象的最愛/滷麪 河南滷麪方法")
發表於：01-24
按照我這個配方做出來很美味，我對象喜歡吃，每次能吃四碗～分享給大家嘗試一下。用料麪條1份肉片200克豆芽一把芹菜一根番茄2個蒜3瓣小米辣3個香菜2根火鍋料若干料酒1勺老抽2勺鹽克零失敗滷...
![河南豆角燜面（滷麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南豆角燜面（滷麪）方法]( "河南豆角燜面（滷麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南豆角燜面（滷麪）方法")
發表於：07-16
用料掛麪1把黃豆芽300克豆角300克河南豆角燜面（滷麪）的做法準備食材炒菜燜面並加入菜中燜五分鐘後攪拌...
![河南滷麪-（蒸麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪-（蒸麪）方法]( "河南滷麪-（蒸麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪-（蒸麪）方法")
發表於：07-22
小時候覺得這個菜很難，又是炒菜又是要蒸麪的，現在才知道很簡單～這次老媽掌勺～我全程錄製😁😁😁用料五花肉黃豆芽豆角蒜姜麪條（要薄一點，稍微寬一點）河南滷麪-（蒸麪）的做法面要選那種比較薄一點...
![蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條方法]( "蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條方法")
發表於：07-12
河南人，主食麪食吃的最多，麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪，家常的雞蛋西紅柿撈麪，熱乎乎的熗鍋湯麪，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裏過一下，蒸着...
![豆角燜面（河南滷麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆角燜面（河南滷麪）方法]( "豆角燜面（河南滷麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆角燜面（河南滷麪）方法")
發表於：06-17
兒時很愛吃的一道飯菜，一直到現在依舊喜歡，分享給大家啊！☺用料生面條500g無絲豆角500克生肉250g八角3---5個生薑片3---5片鹽和老抽適量蒜瓣適量小菠蘿1個豆角燜面（河南滷麪）的做法準備食材...
![老河南滷麪如何做才美味，怎麼做老河南滷麪簡單又好吃]( "老河南滷麪如何做才美味，怎麼做老河南滷麪簡單又好吃")
發表於：08-31
我是個地地道道的南方人，但是嫁了個北方老公，於是，愛上了這北方的麪食。特別是河南滷麪。口感爽口，面有彈性，別具特色河南滷麪，又名爐面、河南蒸麪，是一道色香味俱全的漢族名點，屬於豫菜系。制...
![河南滷麪 快手掛麪版食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪 快手掛麪版方法]( "河南滷麪 快手掛麪版食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪 快手掛麪版方法")
發表於：12-29
自用備忘感謝王美曄同志傳授此菜譜🫶用料掛麪2把五花肉兩拳豆角兩把油、鹽、糖、生抽、老抽、耗油、料酒適量葱薑蒜適量河南滷麪快手掛麪版的做法[準備]肉放常温水或微波爐解凍，加料酒...
![炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）方法]( "炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）食譜大全及做法，烹飪好吃的炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）方法")
發表於：05-04
在老家的時候，菜市場有店家賣蒸制好的滷麪，買回家之後直接用雞蛋，洋葱啥的炒一下，大學門口的炒麪真的一級棒。來到上海之後，這邊連蒸滷麪都木有正宗的，更別提蒸好的滷麪和炒滷麪了。提前蒸好...
![麪食「河南蒸滷麪」食譜大全及做法，烹飪好吃的麪食「河南蒸滷麪」方法]( "麪食「河南蒸滷麪」食譜大全及做法，烹飪好吃的麪食「河南蒸滷麪」方法")
發表於：01-09
蒸滷麪是一款家常菜品，製作原料主要有細切面、豇豆、五花肉等。用料麪條份黃豆芽克老抽勺八角個鹽克料酒勺雞精勺麪食【河南蒸滷麪】的做法底油炒五花肉，加入葱薑蒜乾紅椒八角炒出香味。...
![地道的正宗河南滷麪怎麼做,如何烹飪正宗河南滷麪才更好吃]( "地道的正宗河南滷麪怎麼做,如何烹飪正宗河南滷麪才更好吃")
發表於：12-22
上海封城這些天，每天都在想吃什麼。想念家裏的味道，決定嘗試做一次滷麪。蔬菜有限有什麼就上，味道真的可以。用料麪條300g-1份五花肉150克包菜/芹菜100g正宗河南滷麪的做法買的新鮮麪條，圓...
![河南打滷麪如何做才美味，怎麼做河南打滷麪簡單又好吃]( "河南打滷麪如何做才美味，怎麼做河南打滷麪簡單又好吃")
發表於：12-16
用料豆角五花肉手擀麪生薑鹽胡椒生抽河南打滷麪的做法五花肉切小塊（一定要有肥的！純瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（幹豆角也可以但是燒的時間會久一些），生薑切片……先燒豆角和五花肉，像豆角燒肉...
![河南蒸滷麪（豆角燜面）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南蒸滷麪（豆角燜面）方法]( "河南蒸滷麪（豆角燜面）食譜大全及做法，烹飪好吃的河南蒸滷麪（豆角燜面）方法")
發表於：01-18
用料掛麪（細）500g豆角250克黃豆芽100克肉100克韭菜30克鹽適量老抽適量生抽適量蠔油適量香油適量河南蒸滷麪（豆角燜面）的做法先把掛麪放鍋裏刷層油，蒸30分鐘盆裏到點温水再放點油攪拌均勻將...
![河南滷麪——掛麪版食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪——掛麪版方法]( "河南滷麪——掛麪版食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪——掛麪版方法")
發表於：08-24
用料肉絲適量掛麪適量老抽適量生抽適量鹽適量姜適量豆角適量胡蘿蔔1根河南滷麪——掛麪版的做法我喜歡用掛麪，會比較筋道！超市買的掛麪圓面（雞蛋擔擔麪），上鍋蒸15-20分鐘。蒸麪的時間準備配...
![河南蒸滷麪如何做才美味，怎麼做河南蒸滷麪簡單又好吃]( "河南蒸滷麪如何做才美味，怎麼做河南蒸滷麪簡單又好吃")
發表於：04-23
河南蒸麪，是一道色香味俱全的傳統小吃，製作簡單，口感良好。用料鮮麪條500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g鹽8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸滷麪的做法準備好所有...
![河南滷麪、也叫蒸麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪、也叫蒸麪條方法]( "河南滷麪、也叫蒸麪條食譜大全及做法，烹飪好吃的河南滷麪、也叫蒸麪條方法")
發表於：03-14
我是地道的河南人，從小家裏就會經常做滷麪。看的多了，也就學會了。我是按照自己家裏的方式做的，但是味道估計跟大家常吃的差不多，相互學習吧！用料麪條根據人數來定老抽適量勺鹽適量克八角3...
![河南滷麪條如何做才美味，怎麼做河南滷麪條簡單又好吃]( "河南滷麪條如何做才美味，怎麼做河南滷麪條簡單又好吃")
發表於：12-25
此文借鑑yaya小舍的菜譜，經過河南老公的指導一步一步完成。這個麪條是我們家經常吃的，作為河南媳婦兒就得會各種麪條的製作哈😊。菜譜中的配菜自由選擇，看心情和庫存，不要用帶葉子的菜，為了...
![河南滷麪如何做才美味，怎麼做河南滷麪簡單又好吃]( "河南滷麪如何做才美味，怎麼做河南滷麪簡單又好吃")
發表於：10-06
用料麪條三塊錢五花肉半斤葱1根老抽2勺鹽2勺花椒10粒土豆1個紅蘿蔔1根豆角半斤河南滷麪的做法第一部先隔水蒸麪條，第二部準備炒滷，油熱下花椒出香味撈出，下五花肉出油，放葱老抽和其他配菜...
![地道的河南蒸滷麪怎麼做,如何烹飪河南蒸滷麪才更好吃]( "地道的河南蒸滷麪怎麼做,如何烹飪河南蒸滷麪才更好吃")
發表於：09-18
時間：約45-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料豬五花肉250g扁豆250g鮮麪條500g生薑2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g鹽3g河南蒸滷麪的做法蒸鍋沸騰之後，在蒸屜上刷上...
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