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發表於:06-09
從小就愛吃老媽做的各類煎餅,在我們這裏,統一被稱為歘胡!什麼菜都不放的叫素的,放菜的叫菜歘胡,也叫菜饃,當然了也可以放肉哦,不過需要把肉剁碎的前幾天我胃炎犯了,什麼都不能吃,今天好一點,可以...
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發表於:11-09
打滷麪吃剩下的麪條怎麼辦?可以用下面的方法做成煎餅!用料掛麪吃不完的水煮麪一碗雞蛋2個麪粉適量油適量鹽半勺生抽2勺白糖半勺西紅柿1個花菇3朵青椒1個葱花半顆麪條小煎餅的做法沒吃完...
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發表於:06-13
小時候家裏沒饅頭了,或者是沒時間做飯了,媽媽總喜歡給我們煎歘餅今早起來突然好懷念那個味道,動手做了做,還不錯☺分享給可愛的你們👯因為發到這裏也是臨時起意,所以只保留了成品圖,各位見諒...
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發表於:12-27
麪條換個方法吃,麪條煎餅用料掛麪150克雞蛋2個葱花2克燒烤醬兩勺麪條煎餅的做法準備好需要食材麪條開水下鍋煮七分熟撈出沖涼,拌入食用油雞蛋攪拌均勻鍋中加入食用油,麪條下入鍋中攤成餅...
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發表於:02-10
改自熱門肉包子配方,作者看看步驟一。發麪,用穗嘉豐的中筋粉原方水量顯得太多,減了水量;改半燙麪做法口感更軟;全程不需要用手粉。原方是純肉餡,除了沒放味精,其餘按原方做了一次,覺得對我來説...
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發表於:05-20
昨晚吃涼麪條,剩了一碗白水面。今早拿來煎了吃,味道真不錯。用料麪條適量一大碗蟲草小雞蛋8個麪粉一杯鹽兩勺現磨黑胡椒適量油(平時炒菜用的)適量消耗剩麪條~煎麪條餅~的做法剩麪條切碎,放盆...
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發表於:05-09
快手早餐,跟我一起做起來呀用料萌煮穀物麪條1包雞蛋1個油麥適量胡蘿蔔適量蔬菜麪條餅的做法食材準備,萌煮穀物麪條沒拍進去麪條煮至8分熟,撈出過涼水蔬菜內打入雞蛋,放入麪條攪拌均勻,撒些...
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發表於:07-21
做涼麪剩下的一碗麪條我保鮮袋直接速凍起來了。昨兒晚上從速凍拿出來放在冷藏裏面解凍。今兒一早加點兒蔬菜雞蛋做了麪條菜煎餅。用料麪粉5勺雞蛋1個麪條一碗麪條菜煎餅【剩麪條的再造...
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發表於:01-25
用料麪粉200克雞蛋3個鹽適量麪條菜適量香油少許花生油少許姜2片面條菜菜餅的做法把麪條菜洗淨控幹水分一半開水燙麪,一半温水和麪麪糰和好醒發半小時麪條菜控幹水分後,切碎依次放入香油,...
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發表於:12-19
20210720暴雨漫水至河南多地受災,我家也是斷水斷電一週,後經湖南湘電救援隊日夜搶修電路,給我們帶來光明!感謝這美好生活。經歷斷水斷電的日子更加深刻明白食物寶貴,資源不可隨意浪費,節約用...
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發表於:07-11
參考月齡:11月+的寶貝們噢用料葱花胡蘿蔔寶寶麪條雞蛋麪粉寶寶輔食:麪條煎餅的做法準備葱花胡蘿蔔切絲焯水寶寶麪條煮熟撈出控幹水分兩個雞蛋倒入25克清水20克麪粉攪拌均勻在倒入麪條...
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發表於:05-29
買了很多豬肉餡,吃不完,就想每天變種樣子吃咯.用量都是隨心意.只要調完肉餡嘗一下覺得味道不錯就好啦.也可以用其他拉麪的調味包,隨你心意咯.酥脆的麪條好像在吃小浣熊乾脆面用料手擀麪/...
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發表於:06-01
用料麪條雞蛋油鹽葱花花椒粉面條雞蛋煎餅(電餅檔)的做法先把麪條煮熟,面熟到七成熟就把它撈出,用涼水冰一下,麪條冰上兩分鐘把它撈出。給麪條裏面打三個雞蛋,只要蛋清不要蛋黃。切點葱花,把...
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發表於:05-15
用料菠菜把胡蘿蔔根麪粉克鹽克菠菜麪條,胡蘿蔔麪條的做法菠菜,綽水後,榨汁菠菜汁過濾下,不過濾也可以,不過會有細根莖胡蘿蔔,切碎,榨汁菠菜汁(或胡蘿蔔汁,加一點鹽),慢慢,分次加入面中筷子順時針攪...
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發表於:04-12
麪條菜又名小餑餑,70後的記憶,放學後挖來喂兔子,哈哈,鮮嫩味美,蒸來淋葱油,蘸蒜泥卷大煎餅,味道槓槓的,純綠色食品,喜歡的可以試試!用料麪條菜500克麪粉適量蒜泥適量鹽適量葱一根切碎備用花生油...
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發表於:01-27
用料掛麪(或者細的手擀麪)適量雞蛋1-2個胡蘿蔔,生菜適量鹽,葱花適量香煎麪條餅的做法把麪條煮至8成熟。煮麪的這個時間,來處理配菜:胡蘿蔔用工具擦成細絲後擠去多餘水分,生菜切絲,切一些葱花,備...
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發表於:07-30
如果做撈麪可以多做一些,放涼之後放冰箱冷藏,但冷藏時間最多間隔到第二天早上,用作煎餅,很香,比餡餅好吃哈哈用料韭菜200g熟麪條300-400g雞蛋2個胡椒粉,花椒麪,鹽適量植物油適量熟麪條煎餅的...
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發表於:05-21
用料麪條適量雞蛋個鹽適量蝦仁適量煎麪條的做法鍋裏放少許油,油熱後把上頓剩的麪條平鋪在鍋底,鋪薄一點哦!我鋪的有點多倒入放少許鹽的蛋液,不要翻炒哦、掌握好火候,不然不是不好翻面就是糊...
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發表於:01-04
今天做的這個,做法靈感應該是來自潘潘貓,那天看了她的玉米餅子,就饞的不行,看到麪條菜,這不是趕巧了,就這個了!吃野菜,最好是按照步驟來:第一步擇。第二步浸泡。第三步焯水。這樣做既可殺死野菜...
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發表於:12-15
中午麪條做多了,剩下一大盤,不想浪費,晚上動手做起來,麪條煎餅~用料麪條1盤雞蛋2個胡蘿蔔1根大葱半根食鹽適量雞精適量耗油適量生抽適量剩麪條怎麼辦~香煎麪條餅的做法準備好食材麪條切碎胡...
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發表於:08-20
家裏人叫這種雞蛋餅叫歘笈(chuaji)也有人叫它chuajian用料雞蛋2個小葱末1根麪粉1碗(約1斤)水3碗鹽適量乾薑粉適量花椒粉適量火腿粒少量(可選)胡蘿蔔粒少量(可選)雞蛋餅(歘笈)的做法將所有材料混...
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發表於:08-16
春天大連地區麪條魚在市場上很容易買到,賣魚大嬸説還可以做餡包魚餃子,但是我沒試過,下次可以試試。這個是我按照做土豆餅的方法煎的麪條魚,又香又鮮,味道很棒!血受!用料麪條魚500g雞蛋2個面...
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發表於:07-02
小時候的味道用料雞蛋個麪粉克剩麪條鹽克煎麪條餅的做法吃不完的麪條怎麼辦?我來教你怎麼做!麪條裏面加入兩勺麪粉,一個雞蛋,少許鹽,雞精,耗油,喜歡吃辣,可以加點老乾媽!使勁攪拌平底鍋加熱放油...
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發表於:05-06
用料胡蘿蔔半根麪粉胡蘿蔔麪條的做法胡蘿蔔蒸熟,加入麪糰裏面,麪糰不要加水,揉的硬一點壓面機單獨壓,從厚的開始,壓到最薄,然後撒上面粉,開始壓面,這樣不容易粘黏完成啦...
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發表於:01-03
日常人們做餡餅,和麪無非是發麪、死麪和燙麪這幾種,可煎可烙,你喜歡啥都可以。燙麪是用沸水和麪,邊加水邊攪拌,待稍涼後揉合成團,再做成各類食品。死麪,就是用涼水現和現用的面,這種面比較耐煮...