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  • 刺蔘釀蝦膠如何做才美味,怎麼做刺蔘釀蝦膠簡單又好吃
    發表於:10-10
    春節到,總要有拿得出手的硬菜招待親朋好友。刺蔘釀蝦膠就是一道快手硬菜😍用料刺蔘6條蝦膠300克芹菜3根刺蔘釀蝦膠的做法首先,要有泡發好的海蔘,及菜市場買來的蝦滑成品,哈哈哈哈(๑・ω-)...
  • 手打蝦膠釀竹笙扒海蔘食譜大全及做法,烹飪好吃的手打蝦膠釀竹笙扒海蔘方法
    發表於:05-08
    最近我媽讓我趕快吃給我帶的竹笙,怕放久了會變黃變脆。然後我就想到了蝦膠釀竹笙,配上菜膽和海蔘,完美。用料竹蓀50克青蝦300g海蔘發泡好1只雞胸肉1塊料酒適量鹽適量姜5片糖適量蛋清1只生...
  • 秋葵刺蔘如何做才美味,怎麼做秋葵刺蔘簡單又好吃
    發表於:09-01
    秋葵是個好東西,好東西都在黏液裏。做菜的時候切開黏液就損失了,主要還是黏液操作起來不舒服,做成刺身真是偷懶好辦法,淋麻醬也不錯啦!用料秋葵10個日式拌菜汁適量秋葵刺蔘的做法水開,少許鹽...
  • 刺蔘花膠老雞湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-11
    一道滋補靚湯,美味不可説。用料花膠克雞隻薑片枸杞粒刺蔘刺蔘花膠老雞湯的做法遼東刺蔘,巴西花膠(魚肚)泡好,瀝乾備用。三黃雞半隻,去皮整理乾淨。生薑、枸杞適量。加入清水,放入電子煲,慢火煲...
  • 蝦膠釀秋葵如何做才美味,怎麼做蝦膠釀秋葵簡單又好吃
    發表於:03-23
    這道菜本味很清淡,可以做成不同的味型。非常健康的宴客菜。我用的是豉油皇清蒸,也可以過水再油炸。用料鮮蝦10只秋葵10只雞蛋清1個料酒2小勺姜葱汁1大勺鹽少許白胡椒粉少許水澱粉適量蝦...
  • 蝦膠釀脆藕如何做才美味,怎麼做蝦膠釀脆藕簡單又好吃
    發表於:08-08
    湖北的特產~洪湖脆藕是出了名的,在辰頤物語選購了此藕,做出來口感真的不一樣,脆嫩脆嫩。用料藕1節基圍蝦200克白胡椒粉適量澱粉一湯匙料酒適量鹽適量糖適量香菜一根蝦膠釀脆藕的做法取藕...
  • 發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)食譜大全及做法,烹飪好吃的發海蔘(刺蔘VS冰島紅級參)方法
    發表於:09-25
    託朋友的福,從冰島給我帶來的紅級參,純野生的生長期超過了10年哦,我準備和我在山東買的刺蔘一起泡發一下,各位同我一起見證奇蹟的第一次吧(兩種海蔘都是具有極高的營養價值哦)尤其是男性哦,對...
  • 海蔘刺身如何做才美味,怎麼做海蔘刺身簡單又好吃
    發表於:09-01
    用料海蔘海螺2個章魚幾條腿海蔘刺身的做法海里抓上來,用水衝一下切片吃掉小貼士好硬哦牙口不好就不要吃了。可以用辣椒醬或者芥末和醬油。來瓶燒酒就更好了。...
  • 小米刺蔘粥如何做才美味,怎麼做小米刺蔘粥簡單又好吃
    發表於:09-11
    小米粥的基本方子就是按小米的克重加15-20倍水。據説避免流失小米油,淘洗一遍瀝乾就夠。水開後、保持沸騰,開蓋大火煮15分鐘,轉中小火煮15分鐘,就完成,非常快手。其餘的就是材料的配搭。以...
  • 如何泡發好刺蔘(海蔘)食譜大全及做法,烹飪好吃的如何泡發好刺蔘(海蔘)方法
    發表於:02-26
    身邊很多朋友問刺蔘怎麼發不大因此做個分享(多年泡發的經驗)用料純淨水2大桶海蔘16只(根據需求)如何泡發好刺蔘(海蔘)的做法如圖如圖如圖如圖...
  • 乾貝刺蔘粥如何做才美味,怎麼做乾貝刺蔘粥簡單又好吃
    發表於:07-14
    刺蔘温補,秋冬尤其適合進食。其實最簡單有效的食用方法是泡好後每日早餐切片沾醬油食用。只是我家每天都是拿了乾點做早餐的。趕上週末才有時間,電飯煲預約好熬一鍋粥,起牀後20分鐘就能吃...
  • 幹海蔘(刺蔘)的發法食譜大全及做法,烹飪好吃的幹海蔘(刺蔘)的發法方法
    發表於:09-28
    海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性温補,足敵人蔘,故名海蔘。海蔘...
  • 小米遼刺蔘如何做才美味,怎麼做小米遼刺蔘簡單又好吃
    發表於:10-26
    海蔘大補,再美味也不可多吃,一日一根足矣。用料即食海蔘1只小米1人份鹽少許白胡椒粉少許姜3片枸杞10粒小葱1根小米遼刺蔘的做法即食海蔘清洗乾淨,內臟去掉,枸杞提前泡好。生薑切絲。小米熬...
  • 刺蔘燉蛋如何做才美味,怎麼做刺蔘燉蛋簡單又好吃
    發表於:08-01
    刺蔘是海蔘的一種。是中國20多種食用海蔘中質量最好的一種。刺蔘作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一。在海蔘家族中,品質比較好的是山東半島和遼東半島之間渤海灣的刺蔘。據《本草綱...
  • 鱈花膠刺身如何做才美味,怎麼做鱈花膠刺身簡單又好吃
    發表於:07-09
    這其實是一篇吐槽…某人突然不知哪根筋抽了在喵鮮生買了花膠,看了背後的推薦做法指明要吃花膠刺身,聽起來好高大上且好難的樣紙啊啊啊啊啊用料新鮮鱈花膠160克葱適量姜適量料酒適量鱈花...
  • 刺蔘蒸水蛋如何做才美味,怎麼做刺蔘蒸水蛋簡單又好吃
    發表於:06-07
    簡單的刺蔘蒸水蛋,嫩滑Q彈有營養。小孩子很喜歡哦!用料雞蛋2至3個泡發好的刺蔘1只約80克温水200毫升鹽2至3克醬油少許葱花少許刺蔘蒸水蛋的做法取泡發好的刺蔘一隻(約80克)切成你喜歡的樣...
  • 蝦膠釀水瓜如何做才美味,怎麼做蝦膠釀水瓜簡單又好吃
    發表於:04-27
    水瓜清甜,配上蝦膠的鮮爽,美味又好看。用料蝦250克水瓜1條姜1塊蝦膠釀水瓜的做法蝦剝殼,剝蝦殼的時候,順便拔出蝦線,留幾隻蝦不要剝蝦尾,做裝飾;剝好的蝦仁用刀拍碎後,再用刀背剁成膠泥;(用刀背...
  • 釀刺瓜如何做才美味,怎麼做釀刺瓜簡單又好吃
    發表於:02-23
    用料豬肉碎適量鹽適量醬油適量香菇三四個蒜頭一粒釀刺瓜的做法肉碎若干刺瓜切成一段一段,去籽最好拿去水裏煮一下,煮到半生熟(因為我直接拿去蒸,要蒸好久,所以覺得煮軟一些去蒸比較好,下次驗...
  • 乾貝扒刺蔘如何做才美味,怎麼做乾貝扒刺蔘簡單又好吃
    發表於:03-12
    刺蔘是海蔘中的上品,但其本身味淡,必須配以各種輔料入味提鮮。乾貝富含氨基酸、肽酰胺及琥珀酸鈉,海鮮味濃郁;冬筍富含天門冬氨酸,有明顯植物性鮮味。以之與海蔘同烹,相得益彰。成菜刺蔘呈黃...
  • 鮑汁煨刺蔘如何做才美味,怎麼做鮑汁煨刺蔘簡單又好吃
    發表於:12-02
    海蔘的發法前面已經寫過,用鮑魚汁燒出來的味道更鮮美用料鮑魚生抽味啉乾貝生粉清酒鮑汁煨刺蔘的做法待...
  • 紅燒刺蔘如何做才美味,怎麼做紅燒刺蔘簡單又好吃
    發表於:07-14
    用料味事達勺薑片芫荽根澱粉勺鹽克排骨醬克雞精勺八角勺桂皮香油蒜蓉葱頭油紅燒刺蔘的做法放料酒去腥用味事達,雞精,排骨醬,料酒,桂皮,八角調湯汁入砂鍋,加葱頭油放入海蔘,下調汁加蒜和芫荽,大...
  • 釀菇菇·肉膠蝦仁釀鮮菇食譜大全及做法,烹飪好吃的釀菇菇·肉膠蝦仁釀鮮菇方法
    發表於:12-07
    用料香菇/滑或:冬菇/脆鹽水泡入味,擠幹豬肉膠摔打一下放點香油蝦仁鹽醃木耳絲鹽醃蒜蓉鹽醃釀菇菇·肉膠蝦仁釀鮮菇的做法菇擠出水,釀入木耳拌肉膠,蝦仁蒜蓉壓進去蒸10分鐘小貼士這次用的魚...
  • 刺蔘蛋羮如何做才美味,怎麼做刺蔘蛋羮簡單又好吃
    發表於:04-02
    如何讓淡淡的刺蔘充滿活力,讓雞蛋參與進來,將是一個美好的回憶!用料泡發後的海刺蔘1只雞蛋2個鹽10克温水200克白糖5克料酒1勺醬油1勺葱花若干香油1滴刺蔘蛋羮的做法取出正常泡發好的海刺...
  • 泡發海蔘(遼參、刺蔘)食譜大全及做法,烹飪好吃的泡發海蔘(遼參、刺蔘)方法
    發表於:02-18
    泡發海蔘的整個過程一定要保證用的器皿全程無油全程無油全程無油重要的事情説三遍,如果弄到油海蔘的表面會融化,影響泡髮結果。海蔘內筋被海蔘產區的漁民們稱為“海龍絲”,是海蔘的神經系...
  • 野生海蔘刺蔘·集味食譜大全及做法,烹飪好吃的野生海蔘刺蔘·集味方法
    發表於:10-20
    已經是金秋十月讀書的娃兒們漸漸進入了拼搏期高考生在緊張的複習,迎接最後的挑戰中學生在日夜備戰喜迎期中考小學生在穩紮穩打,發展多方面課餘愛好的同時,多記點英語,加快點數學計算的腳步...