![超級好吃的薰魚----老上海的味道食譜大全及做法，烹飪好吃的超級好吃的薰魚----老上海的味道方法]( "超級好吃的薰魚----老上海的味道食譜大全及做法，烹飪好吃的超級好吃的薰魚----老上海的味道方法")
發表於：06-23
這是我最親愛的姨奶奶教給我的一道菜。美味簡樸而温馨。總之，不多説什麼，這真的是一道很好吃的菜。如果對菜譜有什麼疑問，歡迎提出！用料青魚1500g鹽一勺料酒一茶勺生薑四片大葱兩片澱粉兩...
![姥爺牌薰魚（有糖/無糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的姥爺牌薰魚（有糖/無糖）方法]( "姥爺牌薰魚（有糖/無糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的姥爺牌薰魚（有糖/無糖）方法")
發表於：09-02
姥爺説嘴饞的人都聰明😋用料黃花魚6斤大豆油300ml老抽80ml五香粉50g木糖醇（白糖）40g（100g）料酒30ml味精8g姥爺牌薰魚（有糖/無糖）的做法將6斤黃花魚洗淨，去掉頭和內臟，剪掉尾巴，晾曬一天。（實際上...
![上海薰魚(蘇式爆魚)食譜大全及做法，烹飪好吃的上海薰魚(蘇式爆魚)方法]( "上海薰魚(蘇式爆魚)食譜大全及做法，烹飪好吃的上海薰魚(蘇式爆魚)方法")
發表於：09-17
曾經在上海吃過超級好吃的薰魚，一直念念不忘。用料草魚1500克姜5片葱3根料酒2勺生抽3勺鹽適量油很多生抽3勺老抽1勺糖適量醋3勺料酒2勺水適量八角2個桂皮1塊花椒粒適量上海薰魚(蘇式爆...
![糖友巧做低GI一餐（黑米麪饅頭、胡蘿蔔薑湯、五香薰魚、八寶菠菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖友巧做低GI一餐（黑米麪饅頭、胡蘿蔔薑湯、五香薰魚、八寶菠菜）方法]( "糖友巧做低GI一餐（黑米麪饅頭、胡蘿蔔薑湯、五香薰魚、八寶菠菜）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖友巧做低GI一餐（黑米麪饅頭、胡蘿蔔薑湯、五香薰魚、八寶菠菜）方法")
發表於：02-11
這一餐的食材中包括菠菜、胡蘿蔔、鮁魚、黑米等等，雖説都是家常的食材，但是用一點小心思，巧妙搭配，做出來的這一餐，色彩誘人，低脂低GI，很是適合糖友來吃的呢！視頻製作大家可以看我們的公眾號呦...
![北京人做的薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "北京人做的薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-28
留學的時候超愛做這道菜，願意開一個多小時車去中國超市買魚回來做，平時當涼菜追劇的時候吃都好好吃用料沒有土腥味刺少的魚2-3條葱1根姜8-10片老抽2-3勺生抽1-1.5碗料酒大量辣椒5-10個花...
![外酥裏嫩的薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "外酥裏嫩的薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-17
用料魚段500克花椒5克香葉3片八角2朵水少許老抽2湯匙生抽2湯匙白糖2湯匙鹽適量外酥裏嫩的薰魚的做法將魚切成２釐米的段鍋中放油，將魚肉用紙吸去水分後，炸至金黃色鍋中放入適量的水，花椒５克，...
![正宗美味的春節特輯——薰魚怎麼做]( "正宗美味的春節特輯——薰魚怎麼做")
發表於：09-03
【迷迭香美食】春節第二彈——薰魚，這薰魚是江浙地區過年必備品，鹹香中又透着一絲鮮甜。記得一定要準備一條大大的草魚，不然肯定不夠吃，別怪小編沒提醒你喲~詳細步驟，搜索微信公眾號：迷迭香...
![舟山薰魚（簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的舟山薰魚（簡易版）方法]( "舟山薰魚（簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的舟山薰魚（簡易版）方法")
發表於：01-06
薰魚，是舟山海鮮麪的好搭檔。做薰魚用的比較多的是馬鮫魚，因為肉比較厚，但也可以用帶魚或者小黃魚的，看每家人的喜好了。傳統做法是新鮮魚切片醃漬、風乾、油炸、浸泡糖醋汁。這次我省略了...
![五香黃花魚（薰魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的五香黃花魚（薰魚）方法]( "五香黃花魚（薰魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的五香黃花魚（薰魚）方法")
發表於：12-19
小時候最喜歡吃爸爸做的薰魚了，就連骨頭也軟軟的，可惜長大後爸爸太忙了沒時間做了用料黃花魚32條料酒2勺葱薑蒜適量鹽2小勺糖70克生抽2勺醋1勺花椒20粒左右香葉2片八角半個胡椒粉1小勺水...
![五香薰魚（黃磊版）食譜大全及做法，烹飪好吃的五香薰魚（黃磊版）方法]( "五香薰魚（黃磊版）食譜大全及做法，烹飪好吃的五香薰魚（黃磊版）方法")
發表於：08-16
用料草魚1條料酒2勺糖20克鹽10克姜4片八角3個幹辣椒3-5個桂皮1塊花椒10粒丁香5粒香葉2片白胡椒粉1勺葱1根五香薰魚（黃磊版）的做法買條草魚、洗淨剁段放入葱、姜、白胡椒、鹽、料酒醃製半...
![薰魚梅子飯如何做才美味，怎麼做薰魚梅子飯簡單又好吃]( "薰魚梅子飯如何做才美味，怎麼做薰魚梅子飯簡單又好吃")
發表於：01-10
小時候的心願之一就是去冬天也有綠色的南方生活，長大了其他心願可能沒有實現，來南方定居確真的實現啦現在也深深的感受到南方的冬天太冷了沒有暖氣的日子我要熱水袋一早一碗茶泡飯暖和一...
![銀鱈魚版上海薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "銀鱈魚版上海薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-07
用料鱈魚塊料酒勺生薑葱八角茴香生抽老抽黃糖銀鱈魚版上海薰魚的做法鱈魚切成4釐米左右一塊，用葱姜料酒醃製一小時！去除腥味醃製魚的同時，製作醬料！因為上海菜是濃油赤醬，所以我放了5勺老抽...
![上海薰魚（新品）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "上海薰魚（新品）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-21
正趕上農場有新鮮的黃河大鯉魚，買一條試試做薰魚。説句實話，刺兒太多太多了，做薰魚還是黑魚比較好。用料鯉魚條冰糖克醬油勺葱根糖克料酒勺八角個桂皮塊生抽勺醋勺上海薰魚（新品）的做法桂皮...
![配女兒紅最好的上海薰魚食譜大全及做法，烹飪好吃的配女兒紅最好的上海薰魚方法]( "配女兒紅最好的上海薰魚食譜大全及做法，烹飪好吃的配女兒紅最好的上海薰魚方法")
發表於：12-17
天長遞酒我給你炸魚用料帶魚500g冰糖50克蜂蜜1勺老抽1勺生抽20ml料酒10ml陳醋15ml姜葱若干花椒20粒八角2個肉桂1根蠔油1勺配女兒紅最好的上海薰魚的做法準備好所有食材除老抽蜂蜜蠔油...
![清蒸薰魚如何做才美味，怎麼做清蒸薰魚簡單又好吃]( "清蒸薰魚如何做才美味，怎麼做清蒸薰魚簡單又好吃")
發表於：10-22
用料薰魚適量大蒜頭清蒸薰魚的做法把薰魚用開水泡幾分鐘放鍋裏蒸15分鐘就好...
![像薰魚的滋味香炸帶魚食譜大全及做法，烹飪好吃的像薰魚的滋味香炸帶魚方法]( "像薰魚的滋味香炸帶魚食譜大全及做法，烹飪好吃的像薰魚的滋味香炸帶魚方法")
發表於：07-01
姨夫的拿手菜，超級愛吃，這算得上是快手菜，簡單好吃，我是時時轉播，為自己mark一下菜譜！回去好讓老公做給我吃！哈哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭用料帶魚5條葱適量姜適量大料2到3個料酒適量醋少量糖...
![現做現吃的帶魚版薰魚☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و食譜大全及做法，烹飪好吃的現做現吃的帶魚版薰魚☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و方法]( "現做現吃的帶魚版薰魚☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و食譜大全及做法，烹飪好吃的現做現吃的帶魚版薰魚☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و方法")
發表於：10-03
這又是一道小星家經常出現的菜，用薰魚的方法做帶魚，現做現吃，請大家一定要試試！雖然做法很簡單：先煎後淺漬，但這就是讓人沉醉的家的味道吧～用料帶魚500g醬油50ml飲用水15ml糖7.5g鹽0.5g食用油...
![薰魚 酥魚如何做才美味，怎麼做薰魚 酥魚簡單又好吃]( "薰魚 酥魚如何做才美味，怎麼做薰魚 酥魚簡單又好吃")
發表於：02-26
用料鱈魚1斤鹽5克生抽3勺老抽2勺八角1個料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克澱粉100克香葉1片八角1個孜然5克幹辣椒1個花椒5克桂皮5克糖20克薰魚酥魚的做法鱈魚去鱗片去內臟洗淨，撒少許鹽醃...
![五香薰魚-- 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的五香薰魚-- 空氣炸鍋版方法]( "五香薰魚-- 空氣炸鍋版食譜大全及做法，烹飪好吃的五香薰魚-- 空氣炸鍋版方法")
發表於：11-28
用料魚一條洗淨，切段黃酒生抽五香粉葱，姜，胡椒粉，糖，鹽麪包粉醋五香薰魚--空氣炸鍋版的做法魚一條，洗淨切段，擦乾水份。用黃酒，生抽，葱段，薑末，少許鹽研製4小時以上。黃酒一勺，生抽2勺，五香粉1勺，胡...
![美味五香薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "美味五香薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-02
酒店專供用料草魚1條姜2片鹽2克料酒3勺葱1生薑2冰糖15克美味五香薰魚的做法選草魚一條清洗宰殺切成如圖的大塊用料酒葱姜鹽胡椒粉醃製1小時燒油7成油温炸一遍再復炸炸至金黃撈出備用另...
![上海薰魚/爆魚（金鯧版）食譜大全及做法，烹飪好吃的上海薰魚/爆魚（金鯧版）方法]( "上海薰魚/爆魚（金鯧版）食譜大全及做法，烹飪好吃的上海薰魚/爆魚（金鯧版）方法")
發表於：10-21
上海七浦路以前有家梅記爆魚，生意好是好的來不得了，當然我也是去排過隊的，一排就是2個鐘頭起版🤓那魚是活殺的青魚，現炸現取，口味記得有好幾種，傳統原味五香、糖醋、香辣…記不清了，但是真的...
![自制罐頭薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "自制罐頭薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-01
咱們平時在超市買的罐頭🥫魚，有鳳尾魚🐟，有帶魚，也有黃花魚，一小瓶就要十幾塊錢，自己做的簡單好吃😋還衞生，何樂而不為呢？用料帶魚4條洋葱1個葱花1顆冰糖4塊八角1個花椒10粒桂皮1塊香葉1片姜...
![油爆蝦和薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "油爆蝦和薰魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-12
用料蝦只葱根薑片料酒勺白糖克糖克鹽克生抽勺油爆蝦和薰魚的做法做菜1.薰魚青魚切兩釐米厚用葱段生薑料酒醃幾小時八角香葉桂皮煮水15分鐘撈出不要放冰糖熬化加花雕蠔油海鮮醬生抽老抽...
![鱷梨薰魚卷如何做才美味，怎麼做鱷梨薰魚卷簡單又好吃]( "鱷梨薰魚卷如何做才美味，怎麼做鱷梨薰魚卷簡單又好吃")
發表於：12-29
用料鱷梨1個壽司醬油壽司芥末薰魚片三文魚子醬鱷梨薰魚卷的做法鱷梨去核後將肉挖出搗碎加如壽司醬油和壽司芥末，切記不能放多，大概一個鱷梨配芥末+醬油半茶匙（芥末和醬油的比例應為1：2）當然...
![酥脆到魚刺都不放過的祕製爆汁五香薰魚食譜大全及做法，烹飪好吃的酥脆到魚刺都不放過的祕製爆汁五香薰魚方法]( "酥脆到魚刺都不放過的祕製爆汁五香薰魚食譜大全及做法，烹飪好吃的酥脆到魚刺都不放過的祕製爆汁五香薰魚方法")
發表於：09-04
薰魚是上海本幫菜。在上海多為冷菜，作為北方人的爸爸，做起薰魚也是得心應手。爸爸從抗美援朝前線轉業到鞍山鋼鐵廠，這裏來自五湖四海的哥們，同一屋檐下，都是愛酒之人。經過了“酒精”千錘百...
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