![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃")
記得第一次吃到好吃的角瓜片的時候，是一個膀大腰圓的光頭門衞做的菜，是一做一大鍋，每桌都有兩盤，難以置信的好吃，我們全部都吃空盤了 ，場面是從頭搶着吃角瓜片搶到尾，真的是太好吃了，今天我模仿着做一下
用料
| 西葫蘆 | 2個 |
| 麻椒，花椒 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
清炒角瓜片的做法
兩個大角瓜先豎着切成兩半再切片
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第2張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第2張")
熱鍋冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到鍋邊下角瓜片
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第3張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第3張")
大火翻炒均勻
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第4張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第4張")
角瓜均勻炒軟之後加入醋和醬油
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第5張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第5張")
翻炒均勻
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第6張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第6張")
角瓜徹底變軟湯也變少一些加入一些鹽，因為角瓜出湯所以多放一些鹽 要鹹一點才好吃
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第7張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第7張")
色香味俱全，出鍋
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第8張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第8張")
哇哦(・◇・)美味啊
![清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第9張]( "清炒角瓜片的做法步驟圖，清炒角瓜片怎麼做好吃 第9張")
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