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西蘭花肉片

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.65W
西蘭花肉片的做法步驟圖，西蘭花肉片怎麼做好吃

用料  

西蘭花 1朵
肉片 少量
蒜 1瓣
鹽 適量
料酒 適量
姜 1片
生抽 適量
澱粉 適量
胡蘿蔔 半根
木耳 10朵

西蘭花肉片的做法  

  1. 西蘭花切塊。肉切片，用少許鹽，生抽，澱粉醃一下。木耳泡發後焯水。胡蘿蔔切丁

  2. 鍋里加蒜姜，熱油後轉小火，倒入肉片，加入料酒翻炒均勻

  3. 轉大火，倒入西蘭花，木耳，胡蘿蔔丁，加生抽，鹽翻炒一會兒，加點水，改小火，蓋蓋燜兩分鐘

  4. 出鍋

小貼士

燜的時候注意時間，久了西蘭花會黃掉

Tags：西蘭花 好吃 肉片 西蘭花肉片
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