論50塊不到,在家吃串串吃到飽是什麼樣的體驗
用料
各種你喜歡的食材,比如 | |
藕、鵪鶉蛋、海帶苗、土豆、萵苣、花菜、西蘭花、小番茄、年糕、金針菇、腐竹、油麪筋等等 | 適量 |
豬排、魷魚須、牛柳、雞胗、脆骨、肥牛等等 | 適量 |
🌸缽缽雞冷鍋串串🍢的做法
準備好食材,來個儀式感的串籤子
鍋內依次加入調味汁、紅油、白芝麻、500ml的水,攪拌均勻備用,這個調味包適合2-3人吃,食材可以準備2-3人的量
香味已經出來了,色澤紅亮,超有食慾,也可以加熱水
準備一個空鍋,加適量的水燒開後,加入少許油,下食材炒下水,熟了即可
先焯蔬菜
最後燙肉類
燙熟的食材放入調味料碗中,浸泡不到的地方用勺子澆上湯汁,浸泡10分鐘左右就可以開吃了
又麻又辣,超過癮,有了白芝麻,還很香
食材多的,吃完了還可以放入第二波,太美味了呀
小貼士
也可以不用串籤子,食材燙熟後,晾乾水分,直接倒入調料中