![冒牌馬拉糕的做法步驟圖，冒牌馬拉糕怎麼做好吃]( "冒牌馬拉糕的做法步驟圖，冒牌馬拉糕怎麼做好吃")
做酸奶溶豆用了一隻雞蛋裏面的大部分蛋白，剩下的蛋黃和一點蛋白想做一下馬拉糕，但是一般馬拉糕配方里的雞油和吉士粉都沒有，自己就大概用現有材料隨意做的，居然很好吃，所以記錄一下咯~這裏剛好一個六連馬芬模的量~
用料
| 全蛋液（蛋黃2個，蛋白1.5個） | 100g |
| 低筋粉 | 100g |
| 高筋粉 | 40g |
| 白砂糖 | 75g |
| 牛奶或水 | 120~130 |
| 泡打粉 | 7g |
| 玉米油 | 25g |
冒牌馬拉糕的做法
全蛋液和牛奶（或水）、玉米油、白砂糖用蛋抽混合均勻
高筋粉低筋粉和泡打粉混合過篩加入1裏面
馬芬模裏面放上紙膜，導入蛋糕液約八分滿，水燒開後大火蒸15到20分鐘（蒸的時間看模具哦）
開吃！
![冒牌馬拉糕的做法步驟圖，冒牌馬拉糕怎麼做好吃 第2張]( "冒牌馬拉糕的做法步驟圖，冒牌馬拉糕怎麼做好吃 第2張")
趁熱就吃了一個，軟軟甜甜的，第一次做，覺得非常驚喜吖~我不喜歡太鬆的，這個配方鬆軟之餘還有一點瓷實的感覺，我個人是非常喜歡啊，這個甜度較淡，適合小朋友哦，親們可以自己調整甜度哦~
![冒牌馬拉糕的做法步驟圖，冒牌馬拉糕怎麼做好吃 第3張]( "冒牌馬拉糕的做法步驟圖，冒牌馬拉糕怎麼做好吃 第3張")
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