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冒牌黃記煌比正牌更好吃

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.35K
冒牌黃記煌比正牌更好吃的做法步驟圖

用料  

雞翅 8只
牛肉/豬肉 一盤
魷魚 三條
蝦 10只
紅薯 兩根
土豆 一個
芹菜 兩條
娃娃菜 兩棵
胡蘿蔔 一小根
蒜 三瓣
蠔油 三勺
番茄醬 兩勺（略多）
叉燒醬 一勺
美味香醬 大半勺
醬油 一勺半
黑胡椒 適量
雞精 少量

冒牌黃記煌比正牌更好吃的做法  

  1. 1、硬蔬菜切丁，2cm大小
    2、肉類醃半小時

  2. 2、伴醬

  3. 鍋底花生油，蒜粒爆香，底層鋪胡蘿蔔、紅薯、土豆、芹菜等硬蔬菜，接着鋪娃娃菜、菇類、上層鋪肉類

  4. 鋪好開大火，加蓋，注意密氣，大概煮8分鐘，觀察上層肉類變色變熟，開蓋倒醬，翻兩下，關火起鍋。

    冒牌黃記煌比正牌更好吃的做法步驟圖 第2張

小貼士

粒狀蔬菜切得太小容易熟透糊掉。
雞翅等肉類要醃入味才好吃。
番茄醬略濃可適當減少。

醬料好吃但略膩，待調整完善。

Tags：冒牌 好吃 黃記煌 正牌
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