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才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.68W
才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖

這次用了更簡便的方法醃製鹹蛋 一樣味美肥的漏油 夏天配白粥 簡直完美

用料  

鴨蛋
白酒
鹽

才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法  

  1. 準備好材料 白酒一定要是高度酒 這次我用了老爸的董酒醃製 哈哈

    才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖 第2張

  2. 把鴨蛋洗乾淨 擦乾

    才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖 第3張

  3. 拿個碗裏導入白酒 把鴨蛋浸潤30秒 保持蛋殼濕潤

    才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖 第4張

  4. 再準備一個盆 裏面倒入細鹽  把酒裏浸潤好的鴨蛋在細鹽裏翻滾 讓蛋殼上沾滿鹽

    才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖 第5張

  5. 把鴨蛋裝入塑料袋密封好 過30天后就可以食用了

    才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖 第6張

  6. 30天后已基本出油 將鴨蛋放入水中煮熟 冷卻後切開

    才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖 第7張

  7. 完美

    才2個步驟就能醃製出肥的漏油的鹹鴨蛋的做法步驟圖 第8張
Tags：出肥 漏油 醃製 鹹鴨蛋
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