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周黑鴨,鴨頭鴨脖

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.04W
周黑鴨,鴨頭鴨脖的做法步驟圖,怎麼做好吃

開店配方,自己在家做時配料減少了,做的時侯要嚐嚐味道湯要稍鹹一些,不然做出的鴨貨就會淡

用料  

鴨脖鴨頭 各一袋
適量
適量
豆油
花椒 適量
辣椒 適量
料包

周黑鴨,鴨頭鴨脖的做法  

  1. 洗好用油過一下

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  2. 老湯加入花椒料包甜麪醬鹽糖豆油大火燒開。

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  3. 滷鴨脖40分鐘鴨頭30分鐘

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  4. 20分鐘出鍋

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