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萊蕪炒雞

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.1W
萊蕪炒雞的做法步驟圖，萊蕪炒雞怎麼做好吃

老公最愛的菜

用料  

雞 半隻
姜 1大塊
生抽 1勺
蒜 5瓣
蠔油 2勺
番茄醬 2勺
菜椒(或青辣椒) 1個
鮮香菇 適量

萊蕪炒雞的做法  

  1. 油熱，雞入鍋，不動，加鍋蓋燜1分鐘

  2. 開蓋，翻炒至雞肉變色，收縮，加番茄醬，繼續翻炒均勻，加蠔油，繼續翻炒

  3. 加生抽，姜拍扁加入，加香菇，熱水，加蓋燉

  4. 雞快熟時加木耳，熟透後加青椒，大蒜拍扁加入，翻炒出鍋

小貼士

1.一定要用開水，中途加水也要開水
2.青椒和大蒜可根據個人喜好調整翻炒時間

Tags：萊蕪炒雞 萊蕪 好吃 炒雞
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