![捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃")
居委會發的捲心菜，大的可以做枕頭，家裏調味料越來越少。
昨天外省的醫護大白都出發來援助上海了，飆淚感恩。
用料
| 捲心菜 | 3-4片 |
| 蝦皮 | 1把 |
| 粉絲 | 1把 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 小米椒 | 1個 |
| 料酒 | 1/2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
捲心菜蝦皮炒粉絲的做法
捲心菜洗乾淨，隨便切一下
葱姜蒜小米椒洗乾淨，切一下
蝦皮洗乾淨，瀝乾水分
粉絲提前泡一下。
![捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋內倒油，爆香葱薑蒜，再加入蝦皮
![捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
聞到蝦皮香味出來後，加入捲心菜，粉絲，快速翻炒，加料酒去腥，加入香油增加香氣，加生抽調味。
![捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "捲心菜蝦皮炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
一定要先炒蝦皮。
不要最後撒蝦皮，會腥。
烹飪屋
