用料
香菇冬筍雞翅湯的做法
雞翅洗淨放入砂鍋,加入三碗水;香菇對切;冬筍切條,與香菇一同放入砂鍋。加入月桂葉、姜、花椒大火燒開,去浮沫。轉微火煲40分鐘。
盛入碗中,去掉湯表層浮油,撒香菜和少許胡椒粉,加微量鹽即可