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芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.16W
芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟

提拉米蘇最近好火呀，做給小孩吃就不下生蛋黃，朗母酒和咖啡也換成純牛奶吧😄

用料  

馬斯卡彭 250克
淡奶油 250克
細砂糖 10克
焦糖餅乾碎 70克
海鹽 2克
芋泥餡
蒸熟的芋頭 300克
紫薯粉 3克
細砂糖 40.克
淡奶油 100克
純牛奶 100克
煉乳 30克
黃油 30克
手指餅乾 1包

芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法  

  1. 馬斯卡彭室內融化，淡奶油加入10克細砂糖打7成發，有小彎鈎

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第2張

  2. 打發好的淡奶油加入順滑的馬斯，焦糖餅乾碎攪拌均勻

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第3張

  3. 把芋泥餡的所有材料放進料理機打成泥，備用

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第4張

  4. 手指餅乾兩面沾上純牛奶，放入容器鋪一層

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第5張

  5. 一層馬斯卡彭泥，一層芋泥

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第6張

  6. 再鋪一層手指餅乾，鋪完手指餅乾，馬斯卡彭泥和芋泥再鋪上，冷藏4小時以上

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第7張

  7. 4小時後，表面撒上粉（紫薯粉和奶粉調一起）裝飾一下

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第8張

  8. 來一口，🈵足

    芋泥提拉米蘇（無蛋黃版）的做法圖解 做法步驟 第9張
Tags：蛋黃 米蘇 提拉 芋泥 芋泥提拉米蘇無蛋黃版
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