四川泡菜,酸口為主,下飯,解膩
用料
簡單四川泡菜的做法
所以材料洗淨,空幹
放到罐中,適量鹽,花椒,白醋,冰糖,白開水,白酒
加蓋密封
小貼士
水一定是開水涼涼,白酒是增味的祕方,一般冬季48小時,即可食用,可隨時添加材料。