![茴香餡蒸餃的做法步驟圖，茴香餡蒸餃怎麼做好吃]( "茴香餡蒸餃的做法步驟圖，茴香餡蒸餃怎麼做好吃")
茴香是菜中最乾淨的！因它的味道，才不生蟲子，所以沒有農藥！
用料
| 豬肉餡 | 半斤 |
| 茴香 | 一斤 |
| 雞精，鹽，花椒粉，生抽，料酒，葱花，薑末，白糖，色拉油 | 各適量 |
茴香餡蒸餃的做法
茴香摘淨，清水洗過後控幹！
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豬肉餡中依次放入鹽，雞精，白糖，花椒粉，生抽，料酒，葱花，薑末，順時針攪拌均勻！備用！控乾的茴香切末，撒入少量鹽，用手抓揉，出水後攥幹後放入攪拌好的肉餡中，再放入色拉油，混合攪拌均勻！就Ok了！包餃子嘍！
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包好後涼水蒸餃子，餃子上撒上些涼水，蓋蓋蒸，水開後，中小火蒸12分鐘！
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蒸餃有味道，好吃！
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小貼士
2014年6月2日，端午節，我的夜宵！與大家分享一下！
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