用料
墨魚仔 | 半斤 |
粉絲 | 1把 |
洋葱 | 半個 |
生菜 | 1顆 |
蒜 | 6瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
尖椒 | 2個 |
糖 | 1克 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 2滴 |
白胡椒粉 | 少許 |
食用油 | 適量 |
鮮辣爽口的墨魚仔粉絲煲的做法
墨魚仔洗淨備用
粉條開水泡好
配料準備
生菜洗淨備用
熱鍋熱油,下葱薑蒜洋葱配料大中火爆香
下墨魚仔翻炒
加半碗水燒開
放入粉絲,轉中小火
放入調味料
翻炒均勻
炒菜的過程中同步另取一鍋水燒開,放入生菜汆熟
鋪在盤底
盛出裝盤
鮮辣美味的墨魚仔粉絲煲就完成啦!請享用吧!很下飯哦~(✪▽✪)
小貼士
粉絲下鍋後速度要快,防止粉絲粘鍋,也可先加調味料,後放粉絲~