吃出原始的美味~
用料
吃不胖的清蒸鱸魚的做法
鱸魚洗淨,背面劃開便於入味,葱姜切條段,放一部分在魚肚子裏,2勺料酒,醃製15~20分鐘
上蒸鍋大火蒸10~15分鐘
將盤子裏的多餘湯汁倒掉,葱姜剔除
換新葱絲擺盤
倒入蒸魚豉油
起鍋燒熱油淋上即可出餐
小貼士
1、蒸完後的湯汁和葱一定要倒掉,要不會有腥味