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景頗蕉葉炭火包燒肉
欄目:
菜譜
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用料
豬肉
沫
200g
蓮藕
100g
調味料鹽、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、薑末、蒜末、芭蕉葉
若干
景頗蕉葉炭火包燒肉的做法
肉末
、蓮藕分別剁碎;
加以上調料攪拌均勻;
將攪拌好的肉餡放芭蕉葉包裹成長條,再用香茅草捆起來;
外包一層芭蕉葉放烤架上烤制熟透即可裝盤。
Tags:
燒肉
炭火
蕉葉
景頗
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